Restaurant Barcelona / Terrat
Adreça: Passeig de Gràcia, 38-40 (Barcelona). Entre Diputació i Consell de Cent. Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 55 €) Telèfon: 931518888 Cuina: Peruana Horari: Avui Dissabte, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 23:00h. veure més horaris
El restaurant Terrat està pensat per oferir als seus comensals una autèntica i molt completa experiència que va més enllà d'allò gastronòmic. Els sabors, textures i aromes són a càrrec del prestigiós xef peruà Gastón Acurio i la resta ho posen les vistes de la seva privilegiada terrassa a l'hotel Mandarín de cinc estrelles gran luxe, que és on està ubicat.
Els ingredients mediterranis encaixen a la perfecció amb el mestratge d'aquest xef, que elabora amb ells unes receptes amb el millor de la tradició peruana. Ceviches, 'tiraditos', nigiris o makis componen l'oferta d'aquest restaurant, que té cura fins al més mínim detall per delectar als seus visitants des de les taules de la terrassa o fins i tot en la mateixa piscina de l'hotel.
L'hotel Mandarín pot ser considerat un veritable hub gastronòmic, ja que el restaurant Terrat comparteix espai amb la brasserie Blanc de les set vegades guanyadora d'una estrella Michelin Carme Ruscalleda. Situat al Passeig de Gràcia de Barcelona, Terrat ofereix una experiència inoblidable per als seus comensals.
Plats: Ceviche clàssic (peix del dia, ceba morada, moniato, choclo i llet de tigre clàssica). Ceviche crioll (peix del dia, chipirón fregit, cancha, ceba morada, llet de tigre cremós rocoto). Tiradito passió (tataki de tonyina, verdures adobades, ceba xinesa, sèsam torrat i llet de tigre de fruita de passió). Nigiri de pobre (brinça de vedella Wagyu, chalaca i ou fregit de guatlla).
Ambient: Estan de moda, Actual, Exclusiu. Característiques: Grans xefs (Gastón Acurio), Situat en un hotel, Obert diumenge, Vistes, Terrassa. IDEAL_PARA: Per a negocis.
