Restaurant Barcelona / Studio Miramar
Adreça: Plaça de Carlos Ibáñez, 3 (Barcelona). Hotel Miramar Barcelona. Zona: Poble Sec-Montjuïc. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 50 €) Telèfon de reserves: 933804789 Cuina: Mediterrània, De mercat, Arrossos Horari: Avui Diumenge, Dinar: 13:00h -15:30h. Sopar: 20:00h - 22:30h. veure més horaris
A la privilegiada zona de l'Hotel Miramar, a la muntanya de Montjuïc de Barcelona, es troba el restaurant Studio Miramar (Antic Forestier), que gaudeix d'unes inigualables vistes de la gran ciutat i del mar Mediterrani.
Studio Miramar és el lloc ideal per gaudir d'una excel • lent cuina de mercat en un magnífic entorn. El restaurant està envoltat de patis de tarongers i dels meravellosos jardins Forestier de l'antic palau, que el fan perfecte per a les ocasions més especials. A l'estiu, els divendres i dissabtes hi ha actuacions en directe a la terrassa i els dijous un piano amenitza la vetllada a la sala bar de l'hotel.
En Studio Miramar podrem apreciar l'alta qualitat de les seves modernes i saludables receptes, elaborades amb els millors productes, a més de degustar la variada selecció de vins, mentre gaudim d'un entorn únic.
Plats: Trio ostres còctel "Amelie " amb salicòrnia i escuma de yuzu. Carpaccio de wagyu, emulsió de hoisin i herbes. Arròs de confit d'ànec, shitake i albergínia. Turbot a la brasa, arrel de lotus, ceba tendra i suc de mar. Caneló de pollastre de corral, foie i salsa trufada.
Ambient: Actual, Exclusiu, Preferits. Característiques: Vistes, Terrassa (30 pax), Terrassa Top, Situat en un hotel, Obert diumenge, Vídeo, Accés mobilitat reduïda, Incorporació. Menú: Menú Sant Joan, Menú degustació. Grups: Sales grans > 40 (60 pax), Sales privades. IDEAL_PARA: Per a sopars empresa, Per a grups, Per a negocis, Per amics.
