Restaurant Barcelona / Dos Pebrots
Adreça: Carrer del Doctor Dou, 19 (Barcelona). Entre Elisabets i Pintor Fortuny. Zona: Centre, El Raval. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 45 €) Telèfon: 938539598 Cuina: D'autor, Creativa, Mediterrània Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:00h -16:00h. Sopar: 20:00h - 23:00h. veure més horaris
El Bulli no és només un dels millors restaurants que ha tingut Catalunya en tota la seva història, sinó que a més ha engendrat infinitat d'establiments amb cuines de nivell. És el cas de Dos Pebrots, creat per Albert Raurich, l'ex cap de cuina d'elBulli.
Quant a l'oferta gastronòmica, es tracta d'un restaurant de cuina d'autor basada la recerca de l'origen de cada recepta mediterrània. Albert Raurich ha volgut inspirar-se en els orígens dels plats aconseguint autèntiques obres d'art sota l'aixopluc d'un espai urbanita i actual.
El local compta amb una decoració urbanita i actual, amb tocs suaus de fusta a més de fer homenatge a Pepe Rubianes, sonant els seus monòlegs en els banys de dit local, el qual anteriorment era propietat del còmic espanyol.
Plats: Verdures napolitanes. Pasta etrusca. Peix salvatge a la brasa. Tonyina a feira. Taula de peixos curats. Careta de garrí a la brasa. Arròs vidu. Moluscada a el carbó.
Ambient: Preferits, Estan de moda, Actual, Informal. Característiques: Grans xefs (Albert Raurich), Obert diumenge. Menú: Menú degustació (50€, 70€ i 90€).
