Restaurant Barcelona / Kitchen Lab Clandestino
Adreça: Carrer de Trafalgar, 26 (Barcelona). Hotel Yurbban Passage. Zona: Centre, Born-La Ribera. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 40 €) Telèfon: 696253803 Cuina: Mediterrània, De mercat Horari: Avui Dilluns, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 23:00h. veure més horaris
Kitchen Lab Clandestino resulta ser un espai perfecte per a tot tipus d'esdeveniments, és una sala de 65 metres quadrats que compta amb una taula rectangular per a 15 comensals i amb una cuina equipada.
En resulta un lloc ideal per fer una reunió d'amics, realitzar una presentació o un taller, organitzar esdeveniments d'empresa, o celebrar algun esdeveniment especial ...
L'espai, està envoltat de grans finestrals amb vistes al Passatge de les Manufacturades.
Kitchen Lab Clandestino ofereix diferents menús de gastronomia mediterrània elaborats amb ingredients de temporada i proximitat. A més hi ha l'opció de gaudir d'un show cooking realitzat pel xef Michelin Xavier Franco.
Plats: Croquetes. Còctel de llagostins i cítrics. Musclos a la marinera. Tataki de vedella. Remenat d'ous, carxofes i cansalada de porc. Arròs de calamarsets i peix. Melós de xai amb parmentier trufada i pinyons. Lluç al forn amb patates, tomàquets i espàrrecs. Llom de bacallà amb saltat de verdures i tòfona.
Ambient: Actual. Característiques: Situat en un hotel, Obert diumenge, Accés mobilitat reduïda, Nous, Plats per a celíacs. Menú: Menú per a grups. Grups: Exclusivitat total , Sales petites < 20 (15 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a sopars empresa, Per a famílies, Per a grups, Per a negocis.
