Gaig

Gaig

8.1 / 10
GUARDAR   

Restaurant Barcelona / Gaig



RESTAURANT GAIG

Atenció: Aquest restaurant està tancat

Adreça: Carrer de Còrsega, 200 (Barcelona). Entre Casanova i Muntaner.
Zona: Eixample Esquerre.
 Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 120 €)
Telèfon: 934532020
Cuina: Creativa, Catalana
 Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:30h -15:30h. Sopar: 20:30h - 23:00h. veure més horaris

Comentari: 

Carles Gaig va començar el seu recorregut en un restaurant familiar del barri d'Horta en els 70. Més tard, amb la seva dona Fina Navarro, van obrir un restaurant gastronòmic a l'Hotel Cram que va acabar abandonant la seva ubicació per traslladar-se al centre de Barcelona, ​​fusionant-se amb la tradicional Fonda Gaig, que, finalment, acabaria dient-se Gaig.

Posseïdor d'una estrella Michelin, Carles Gaig combina la cuina tradicional de l'antiga fonda amb els originals plats del restaurant gastronòmic.

En Gaig, ens soprendrà la qualitat dels seus exquisits plats, elaborats sempre amb el millor producte i amb el segell personal de la casa.

Plats: Canelons amb crema de tòfona. Macarrons del cardenal amb crema de parmesà, sofregit i secret ibèric. Vieires i carxofes rostides amb papada Joselito. Arròs mariner sec amb gambes i calamarsets. Steak tàrtar de bou al Calvados amb cremós de mostassa i patates pont-neuf. Colomí en dues coccions amb escalunya, pastanaga i festucs verds.

Ambient: Tradicional, Actual, Emblemàtic, Amb encant, Exclusiu, Preferits.
 Característiques: Accés mobilitat reduïda, Grans xefs (Carles Gaig), Estrella Michelin (*).
 Menú: Menú degustació (60€ i 95€ + beguda).
 IDEAL_PARA: Per a negocis.

LOCALIZACION GOOGLE_MAPS

Metro: Universitat (L1-L2), Hospital Clínic (L5)
 Parking: Còrsega, 213
A prop discoteca: Club Astoria.
VER_RESTAURANTES_CERCA PARECIDOS

Opinar GUARDAR 630 OPINIONS

8.1
Molt bo
  • 630 Opinions
  • 16 Cops guardat per els usuaris
  • 3 Portals indexats
  • Sense crítiques de moment
G
GUARDADO_USUARIO 16
Guardado (16), Preferido (4), Original (1), Para negocios (1), Exclusivo. Lujo (6), Romántico (1), Con encanto (2), Bien calidad-precio (1), Clásico (2), Tradicional (2)
Veure
P
Portals i guies indexades
3 indexacions
Un total de 630 opinions
Veure
Daniel | Danielarbos.com · CRITICO
Seguint a 2 · Seguit per 27
Romántico, Guardado, Con encanto, Exclusivo. Lujo, Tradicional
Veure
E
Opinió
Usuari de BcnRestaurantes.com
9.5
Fuimos el pasado 18/07/14 , fue como ir a un espectáculo lleno de aromas y sabores. Ambiente tranquilo, muy atentos, se nos preguntó por posibles alergias, intolerancias e ingredientes que no nos gustaban. Elegimos el menú degustació queríamos provar su cocina, elegimos el de 4 platos por el cochinillo (mi padre es de Segovia). Todo excelente, a destacar el cochinillo, me recordó muchísimo al sabor del cochinillo segoviano. Solo una sugerencia, no prové la salsa porque personalmente,de lo bueno que estaba no la necesitaba (en mi humilde opinión). Muchas gracias por habernos hecho pasar una velada tan grata
  • Qualitat/Preu 9
    90%
  • Ambient 10
    100%
  • Servei 10
    100%
  • Cuina 10
    100%
- Recomanable, Parella, Entre 35 i 45 anys
F
Opinió
Usuari de BcnRestaurantes.com
9
Estrella michelin bien merecida y aún, por comparación, se merece otra; es caro, pero todo es perfecto; uno de los pocos en Bcn que te ahorra un viaje a París; comedor silencioso, servicio totalmente profesional, platos excelentes de punto, presentación, originalidad; buena selección de vinos catalanes; feliz de haber ido y con intención de volver pronto.
  • Qualitat/Preu 8
    80%
  • Ambient 10
    100%
  • Servei 10
    100%
  • Cuina 10
    100%
- Recomanable, Parella, Entre 35 i 45 anys
A
Opinió
Usuari de BcnRestaurantes.com
4
Estuvimos cenando bajo la estupenda iniciativa del BCNOW en el restaurante GAIG. La comida muy buena pero la sorpresa vino al pagar la factura ... Nos incluyeron un extra de pan de 6 euros por persona cuando se trata de un menu cerrado amen de cobrarnos un agua que ni pedimos ni tomamos!!! Que pena que por este tipo de aprovechados quede ensuciada la imagen de la BCNOW.
  • Qualitat/Preu 2
    20%
  • Ambient 6
    60%
  • Servei 6
    60%
  • Cuina 8
    80%
- Recomanable, Parella, Més de 45 anys
Veure totes les opinions del restaurant