Doble Zer00

1. Edamame

Judías verde al vapor con aceite de sesamo y escamas de sal (opción spicy)

2. Sopa miso del 00

Tradicional sopa con alga wakame, tofu fresco y cebolleta.

3. Gyozas caseras

6 unidades - Empanadas a la japonesa de langostinos, pollo o verduras

4. Sopa Tom Yum

Sopa tailandesa con caldo de gambas, verduras, cebolla, cilantro, langostinos y leche de coco (picante)

5. Arroz

Arroz blanco con aceite de sesamo y sesamo

6. Ceviche de pez mantequilla

Marinado con leche de tigre de Perú, maiz frito, cebolla y cilantro, con chips de yuca 

7. Ishiyaki

Solomillo de buey francés con foie mi-cuit casero al miso, con toque de mostaza antigua y salsa unagi, servido en su piedra volcánica caliente

1. Veggie Chirashi

Poke bowl a la japonesa con arroz de sushi, aglas japonesas, kampio e inarie, salsa yuzu y wasabi

2. Sunomono

Ensalada típica japonesa de algas con pepino marinado en vinagre de sushi, acompañado de sashimi de salmón y tobiko

3. Chirashi

Poke bowl a la japonesa con arroz de sushi, sashimi variado, algas japonesas, salsa yuzu y wasabi

1. Pad thai

Fideos de arroz, cacahuetes, brotes de soja, tofu, cilantro, lima, langostinos y calamares

2. Muay thai

Tradicional curry verde tailandés de pollo y langostinos con leche de coco y su bol de arroz

3. Yakimeshi

Arroz frito salteado al wok, con setas, verduras y huevo estrellado

4. Yakisoba (veggie/con pollo)

Fideos salteados al wok con calamares, vegetales de temporada y nuestra salsa secreta 

5. Sopa Tom Yum con su bol, de arroz

Sopa tailandesa con caldo de gambas, verduras, cebolla, cilantro, langostinos y leche de coco (poco picante)

1. Nigiris (x2)

Salmón / Atún / Aguacate / Pez mantequilla

2. Hosomakis (x6)

Salmón / Atún / Aguacate / Pepino / Wakame

3. Sashimis (x9 cortes)

Salmón / Atún / Pez mantequilla

1. Uramaki Doble 00

Aguacate, pepino y goma wakame, cubierto de atún, salsa spicy, cebolla frita y tobiko

2. Uramaki Mosquito

Tempura de langostino, crema de queso, albahaca, cubierto de aguacate

3. Royal Smoke

Salmón, aguacate, crema de queso, cubierto de salmón ahumado

4. Spicy Salmón

Aguacate, salsa spicy casera y salmón cubierto de tobiko

5. Moby Dick

Tempura de langostinos, crema de queso, cubierto de pez mantequilla soasado, goma wakame y cebolla frita 

1. Helados caseros

Pedir los sabores

2. Crema de cheese cake

con coulis de fresa casera y crumble de speculoos

3. Mochis de té verde o mango

4. Bizcocho con crema diplomática

de chocolate, nata y cacao con su sal maldon

1. Vino Blanco Elocuente / Penedès

Copa

2. Vino Blanco Elocuente / Penedès

Botella

3. Vino Blanco Castel de Fornos / Rias Baixas

Albariño | Copa

4. Vino Blanco Castel de Fornos / Rias Baixas

Albariño | Botella

5. Vino Blanco Don Brial / Chardonnay

Francia | Copa

6. Vino Blanco Don Brial / Chardonnay

Francia | Botella

7. Vino Tinto Elocuente / Penedès

Copa

8. Vino Tinto Elocuente / Penedès

Botella

9. Vino Tinto Villano / Tierra de Castilla y León

Tempranillo | Copa

10. Vino Tinto Villano / Tierra de Castilla y León

Tempranillo | Botella

11. Vino Rosé

Sarmentum / Penedes | Copa

12. Vino Rosé

Sarmentum / Penedes | Botella

13. Cava

Elocuente / Cava brut | Copa

14. Cava

Elocuente / Cava brut | Botella 

15. Cerveza

Moritz

16. Cerveza

Clara 

17. Cerveza

Epidor 

18. Cerveza

Kirin

19. Coca Cola

20. Coca Cola Zero

21. Limonada casera

22. Ginger Ale

23. Tónica

24. Nestea limón

25. Zumo

26. Té Bio de nuestros viajes

Verde 

27. Té Bio de nuestros viajes

Negro

28. Té Bio de nuestros viajes

Blanco

29. Té Bio de nuestros viajes

Rojo

30. Té Bio de nuestros viajes

Infusión

31. Sake

Chupito

32. Sake

Copa 

33. Sake

Jarra

34. Umeshu

Chupito

35. Umeshu

Copa

36. Umeshu

Jarra