Restaurant Barcelona / Oria
Adreça: Passeig de Gràcia, 75 (Barcelona). Entre Mallorca i Provença. Zona: Eixample Dret, Centre. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 65 €) Telèfon: 935482033 Cuina: Mediterrània, D'autor Horari: Avui Dimarts, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
El restaurant Oria s'ubica a l'interior del Monument Hotel per portar a Barcelona cuina d'autor amb tocs mediterranis de la mà del xef guardonat amb vuit estrelles Michelin, Martín Berasategui.
El restaurant compta amb un estil informal molt elegant i personal, amb tocs daurats i presidit per una piràmide invertida i una piscina-làmpada d'aigües tranquil·les que atorguen caràcter al lloc.
Berasategui elabora cada plat amb productes que desperten cada un dels sentits del comensal. Des de l'esmorzar fins al sopar, a Oria gaudirem d'una experiència inoblidable.
Plats: Steak tàrtar amb suc d'olives verdes i bombons líquids de Kalamata. Arròs negre, mini calamarsó i allioli lleuger. Raviolis de cua de bou trufats. Lluç d'ham amb cloïsses en salsa verda. Orada salvatge amb perles de fonoll i cargols de mar. Filet de vaca amb terrina de patata i cansalada ibèrica amb melmelada de fongs.
Ambient: Actual, Amb encant, Exclusiu, Preferits, Estan de moda. Característiques: Plats per a celíacs, Situat en un hotel, Obert diumenge, Amants del vi, Estrella Michelin (*), Música i copes (al cocktail bar de l'hotel), Accés mobilitat reduïda, Grans xefs (Martín Berasategui), Esmorzars de forquilla. Menú: Menú infantil, Menú degustació, Menú per a grups. Grups: Sales mitjanes 20-40 (40 pax), Exclusivitat total (sota comanda). IDEAL_PARA: Per amics, Per a negocis, Per a sopars empresa, Per a grups.
