Restaurant Barcelona / Indochine Ly Leap
Adreça: Carrer de Muntaner, 82 (Barcelona). Entre Aragó i València. Zona: Centre, Eixample Esquerre. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 65 €) Telèfon: 934511796 Cuina: Creativa, Asiàtica Horari: Avui Dimecres, Dinar: 13:00h -16:00h. Sopar: 20:00h - 00:00h. veure més horaris
Situat a l'Eixample Esquerre es troba Indochine Ly Leap, un restaurant de cuina asiàtica de qualitat, que ens endinsa a una autèntica selva tropical exòtica de la llunyana Àsia. El gran cuiner cambodjà Ly Leap ha aconseguit reproduir fidelment una mostra de la seva terra natal en plena ciutat de Barcelona.
Una immensa roca ens rep a l'entrada, donant pas a un gran espai amb una cabana flotant portada directament de Tailàndia. La seva frondosa decoració, dominada per orquídies, arbres tropicals i cascades, ens trasllada a les humides selves d'Indoxina, fent que la nostra estada a Indochine Ly Leap sigui única i irrepetible.
Podrem observar el gran treball del xef Ly Leap gràcies a les parets de vidre de la cuina, mentre degustem els seus exquisits plats i gaudim d'una veritable experiència gastronòmica.
Plats: Sopa de cloïsses. Caviar de llima. Musclos amb amanida d’all, gingebre i coco torrat. Rotllo a l’estil de Saigon. Neula d’ànec de Pekín. Broqueta amb llagostí, vinagre de coco i llima. Xai embolicat amb fulles amb salsa de prunes. Mango verd amb carn de porc caramel•litzada.
Ambient: Exòtic, Modern i fashion, Amb encant, Originals, Preferits. Característiques: Grans xefs (Ly Leap), Obert diumenge, Accés mobilitat reduïda. Menú: Menú degustació.