Restaurant Barcelona / Flax & Kale
Adreça: Carrer dels Tallers, 74B (Barcelona). Entre Pelai i Torres i Amat. Zona: El Raval, Centre. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 933175664 Cuina: Vegetariana, Sana, Amanides, De mercat Horari: Avui Dijous, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 23:30h. veure més horaris
La gastronomia i la nutrició van de la mà en el nou restaurant a prop de Plaça Universitat, Flax & Kale. Aquest local es defineix com flexiteriano, és a dir, amb una carta amb predominança en ingredients com cereals, llegums, fruites i verdures.
Es tracta del primer restaurant de Barcelona dedicat a aquest tipus de cuina saludable i sostenible. Aquest lloc compta amb tres tipus de menú; la cuina crudivegana, sense gluten, flexiteriana amb peix blau i vegetariana.
Flax & Kale té un ampli saló amb estil propi que acull els comensals amb finestrals amplis que deixen entrar la llum i donen un aire molt diürn al lloc. És un lloc perfecte per gaudir de cuina mediterrània saludable.
Plats: Síndria a la graella. Coca d'albergínia amb sardina. Amanida vermella de quinoa. Vichissoise Kale. Super tagliatelle. Mini burger de salmó. Bacallà negre amb miso. Arròs negre tailandès Teresa Carles. Lasanya vegana crua.
Ambient: Originals, Preferits, Estan de moda, Actual, Amb encant. Característiques: Esmorzars de forquilla, Plats per a celíacs, Obert diumenge, Terrassa, Terrassa Top. IDEAL_PARA: Per a joves.
