Restaurante Barcelona / Flax & Kale
Dirección: Carrer dels Tallers, 74B (Barcelona). Entre Pelai y Torres i Amat. Zona: Centro, El Raval. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 30 €) Teléfono: 933175664 Comida: Vegetariana, Sana, Ensaladas, De mercado Horario: Hoy Lunes, Comida: 12:00h -18:00h. Cena: 18:00h - 23:30h. ver más horarios
La gastronomía y la nutrición van de la mano en el nuevo restaurante cerca de Plaza Universidad, Flax & Kale. Este local se define como flexiteriano, es decir, con una carta con predominancia en ingredientes como cereales, legumbres, frutas y verduras.
Se trata del primer restaurante de Barcelona dedicado a este tipo de cocina saludable y sostenible. Este sitio cuenta con tres tipos de menú; la cocina crudivegana, sin gluten, flexiteriana con pescado azul y vegetariana.
Flax & Kale tiene un amplio salón con estilo propio que acoge a los comensales con ventanales amplios que dejan entrar la luz y dan un aire muy diurno al lugar. Es un lugar perfecto para disfrutar de cocina mediterránea saludable.
Platos: Sandía a la parrilla. Coca de berenjena con sardina. Ensalada roja de quinoa. Vichissoise Kale. Super tagliatelle. Mini burger de salmón. Bacalao negro con miso. Arroz negro tailandés Teresa Carles. Lasaña vegana cruda.
Ambiente: Están de moda, Actual, Con encanto, Original, Preferidos. Características: Terraza, Terraza Top, Desayunos de tenedor, Platos para celíacos, Abierto en domingo. Ideal para: Para jóvenes.
