Restaurant Barcelona / Colección
Adreça: Carrer del Regomir, 16 (Barcelona). Carrer d'En Groc i Carrer de Riudarenes Zona: El Gòtic. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 25 €) Telèfon de reserves: 933800885 Cuina: Tapes, De mercat, Creativa Horari: Avui Diumenge, Sopar: 18:30h - 23:30h. veure més horaris
El Bistró bar Col·lecció es troba situat al bell mig de Barcelona, al barri del Gòtic.
Quan entrem al local ens podem adonar que no és gaire gran i que té una decoració informal, però és molt acollidor. Realment el lloc en si és el menys important, el que veritablement ressalta d'ells és les tapes i còctels que ofereixen.
La carta de tapes no és gaire extensa però ofereix una gran varietat per als gustos culinaris de cada persona. Vénen acompanyades d'una decoració bonica i plenes de detall, però el que realment ressalta és la gran qualitat dels ingredients, l'explosió de sabors que genera i la seva gran cocció.
També ofereixen còctels de màxim nivell fets al moment davant teu, són ideals per acompanyar totes les tapes que demanem i delectar encara més la gran qualitat del menjar.
Plats: Carpaccio de carbassa amb crema de formatge feta. Tacs amb tataki de tonyina. Api nap rostit. Samoses de carbassa. Albergínia escalivada. Muntadet de calamar. Gnocchi de ricotta. Burrata amb pastanagues rostitzades. Pop al grill. Secret de porc al punt. Tàrtar de remolatxa amb allioli de tòfona.
Ambient: Informal, Bé qualitat-preu, Romàntic. Característiques: Incorporació, AfterWork, Apte per a mascotes, Menjar per a emportar, Gastrobar, Obert diumenge, Cuina Non Stop, Accés mobilitat reduïda. Menú: Carta a preu fix, Menú degustació, Menú per a grups. Grups: Sales petites < 20. IDEAL_PARA: Per amics, Per a joves.
