Restaurant Barcelona / 2254
Adreça: Carrer del Consell de Cent, 335 (Barcelona). Amb Rambla Catalunya. Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 32 €) Telèfon: 935286002 Cuina: De fusió, D'autor, Tapes, Mediterrània Horari: Avui Divendres, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 01:00h. veure més horaris
2254 va obrir el 2015 en ple cor de la ciutat de Barcelona. Es tracta d'una proposta innovadora a nivell culinari i decoratiu. El nom fa referència al número de quilòmetres que separen la ciutat de Palerm de la ciutat comtal, que és el trajecte recorregut pel xef sicilià Nuncio Cona.
A la carta trobem influències gastronòmiques de les diferents cultures dels països banyats pel Mediterrani.
La qualitat dels plats és indiscutible. A més, el restaurant compta amb un celler amb referències que combinen perfectament amb els plats de 2254.
Plats: Patates braves. Croquetes de formatge amb essència de ceps. Pop amb patates i salsa Cafè de París. Ostres amb caviar de tòfona negra. Tagliatelle amb ou escumat, cansalada cuinada 24h i salsa de pebre verd. El gran caneló d'ànec a baixa temperatura, peres i salsa de parmesà. Tagliata de vedella. Tataki de tonyina bluefin.
Ambient: Estan de moda, Actual, Originals. Característiques: Amants del vi, Accés mobilitat reduïda, Terrassa (6 pax), Plats per a celíacs, Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant. Menú: Menú degustació. Grups: Sales grans > 40 (50 pax). IDEAL_PARA: Per a sopars empresa, Per a grups, Per amics.
