Restaurant Barcelona / Pau Claris 190
Adreça: Carrer de Pau Claris, 190 (Barcelona). Entre Rosselló i Provença Zona: Eixample Dret. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 60 €) Telèfon de reserves: 938029003 Cuina: Mediterrània, De mercat, D'autor Horari: Avui Dimarts, Dinar: 13:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 23:00h. veure més horaris
En Eixample de Barcelona trobarem el restaurant Pau Claris 190 i la seva proposta gastronòmica amb versions modernes i internacionalitzades de plats de la cuina mediterrània.
Utilitzant tècniques franceses i japoneses, el xef Raphael Warda crea versions modernitzades de receptes tradicionals, sempre utilitzant ingredients seleccionats i de temporada. Amb presentacions boniques i exuberants gaudirem de plats que agradaran als ulls i al paladar.
L'ambient decorat a l'estil vintage, que ara compta amb una renovada terrassa, és acollidor i confortable on ens sentirem com a casa per la seva excel·lent i agradable servei.
Plats: Verdures de temporada de l'hort. Foie gras a la planxa amb peres pochadas i fruits vermells. Calamarcets salvatges amb salsa holandesa i tocs de gerds. Secret de porco celta amb salsa de xocolata i fruita de la passió. Risotto de llamàntol. Assortiment de sorbets amb moscatell Floralis. Escuma i gelat de crema catalana.
Ambient: Clàssic. Característiques: Plats per a celíacs, Obert diumenge, Accés mobilitat reduïda, Terrassa (8 pax ). IDEAL_PARA: Per a negocis, Per a comiats , Per amics, Per a grups.
