Restaurant Barcelona / Cuina Mametora
Adreça: Carrer de Violant d'Hongria Reina d'Aragó, 42 (Barcelona). Entre Juan de Sada i Rambla de Brasil Zona: Sants. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 25 €) Telèfon: 931922539 Cuina: Peruana, Sana, Japonesa Horari: Avui Diumenge, Dinar: 12:00h -16:00h. Sopar: h - h. veure més horaris
Cuina Mametora és un restaurant de fusió entre menjar peruà, japonès i català. Però per als seus xefs i amos no es tracta només de barrejar platets, sinó d'experimentar amb productes i preparacions segons se'ls vagi acudint (i se'ls acudeixen moltes coses!).
El singular restaurant està ubicat en un carrer tranquil de les Corts, un districte de Barcelona on abunden els jardins i les places, i ofereix les millors preparacions d'occident i d'orient en una aposta saborosa i molt innovadora.
En endinsar-nos-hi serem testimonis d'una gastronòmica força diferent del que estem acostumats, amb platets preparats a la forma tradicional, però amb ingredients insospitats o amb sabors coneguts, però amb punts de cocció diferents. Una experiència 100% de descoberta!
Plats: Bomba de panko. Onigiri de bledes. Seitons marinats amb pesto i olives. Tempura de panxeta. Entrepans nikkei de tonkatsu ibèric. Ceviche. Sake. Makis. Donburi d'arròs amb carn, peix o vegetal.
Ambient: Informal. Característiques: Accés mobilitat reduïda, Menjar per a emportar, Obert diumenge. IDEAL_PARA: Per a famílies, Per anar-hi amb nens, Per a grups.
