Restaurant Barcelona / Carlota Akaneya
Adreça: Carrer del Pintor Fortuny, 32 (Barcelona). Entre Àngels i Doctor Dou. Zona: Centre, El Raval. Preu: Més de 50 Euros (Preu mitja 50 €) Telèfon: 933027768 Cuina: Japonesa Horari: Avui Divendres, Sopar: 19:00h - 23:00h. veure més horaris
Al barri del Raval de Barcelona es troba Carlota Akaneya, el primer sumiyaki de Barcelona. Es tracta d'un restaurant japonès en el qual les taules disposen d'una brasa per a que els clients es rosteixin ells mateixos els seus propis productes.
Els plats de la carta estan pensats per a l'ús del sumiyaki, la brasa de carbó vegetal per cuinar autèntic menjar japonès. S'hi poden rostir carns com la de bou, peix i també verdures. També serveixen sopes, arrossos i altres plats que no requereixen d'aquest sistema.
El local sorgeix com a rèplica del restaurant Akaneya Junshinken de Kyoto, Japó. És un lloc decorat amb fusta i ferro que compta amb autèntica decoració d'estil japonès. Les cadires, taules, quadres i panells de bambú són alguns exemples. És ideal per anar en família, amb amics o fins i tot una reunió informal de negocis. Obre de tota la setmana de 7 de la tarda a 11 de la nit.
Plats: Sopa wakame. Umiyama gohan (arròs a la brasa). Yasai yakisoba. Filet de Wagyu de Califòrnia a la graella.
Ambient: Tradicional, Originals. Característiques: Obert diumenge.