Restaurant Barcelona / Agust
Adreça: Carrer del Parlament, 54 (Barcelona). Entre Comte Borrell i Ronda Sant Pau. Zona: Sant Antoni. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 42 €) Telèfon: 931626733 Cuina: Mediterrània, Internacional, De fusió Horari: Avui Dimarts, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
El restaurant Agust Gastrobar és, a més d'un bonic espai, un referent gastronòmic molt apreciat a la ciutat comtal. Des de la seva inauguració el 2015, ja compta amb una clientela fidel.
El restaurant ofereix una àmplia carta amb fusions gastronòmiques molt interessants. Els plats barregen pinzellades mediterrànies o franceses amb influències de diferents cuines del món, com poden ser la mexicana o la tailandesa.
Agust Gastrobar compta amb una moderna barra, un acollidor menjador al pis de dalt i una petita terrassa on gaudir del bon temps.
Plats: Zamburiñas amb mantega d'alga codium. Ostres amb salsa ponzu i ous de salmó. Caneló d'alvocat farcit de gambes amb llavors de gira-sol i vinagreta de safrà. Carpaccio de llom de bou. Sashimi de salmó marinat. Curri thai de gambes. Filet de wagyu a baixa temperatura. Mole verd mexicà amb verdures de temporada.
Ambient: Estan de moda, Actual, Informal, Preferits. Característiques: Música i copes, Terrassa (8 pax), AfterWork, Gastrobar, Plats per a celíacs, Obert diumenge, Amants del vi. Grups: Sales mitjanes 20-40 (a dalt: 30 pax), Sales petites < 20 (a baix: 15 pax).
