Colección

Colección

Restaurante Barcelona / Colección / Carta

LA CARTA

Tapas locales

4.5 €
1. Las croquetas perfectas

2 unid.

5.5 €
2. Patatas bravas con nuestra salsa especial

3 €
3. Pan de coca con romate

13 €
4. Plato de jamón ibérico

9.5 €
5. Plato de quesos locales

Con mermelada de tomates, nueces y uvas

11 €
6. Plato de jamón y quesos locales

3.5 €
7. Aceitunas caseras

Platillos de colección

6.9 €
1. Carpaccio de calabaza rostizada

Con queso feta cremoso, miel y dokkah

6.5 €
2. Buñuelos de calabacín y feta

Con mermelada de chili

6.9 €
3. Apio nabo rostizado

Con mantequilla de café de Paris

7.5 €
4. Tartare de remolacha

Con ali oli de trufas

6.5 €
5. Samosas de calabaza

Con chorizo manchego

7.9 €
6. Berenjena escalivada

Con labneh, tahina y aceite de hierbas

11.9 €
7. Gnocchi de ricotta

Con setas de bosque y salsa de vino blanco

13.5 €
8. Burrata con zanahorias rostizadas

Servido con aceite de albahaca

3.9 €
9. Taco

De calamares/chipotlr pulled pork

13.9 €
10. Montadito de calamar

Con alioli negro, mayonesa de kimchi

13.9 €
11. Bacalao negro

Con pure de coliflor y pack choi

15.5 €
12. Pulpo al grill

7.5 €
13. Crujientes alitas de pollo

Con salas agridulce asiática

7.9 €
14. Bahn mi de pulled pork

Con salsa de hoisin

13.5 €
15. Secreto de cerdo al punto

Servido con nuestra salsa de chimichurri

14.5 €
16. Carrilleras de ternera

Con pure de patatas y salsa de vino tinto

Postres

5.5 €
1. Nuestros postres frescos

Cocteles

9 €
1. Unusual Negroni

11 €
2. Old old fashioned

10 €
3. Mezcal Mule

8 €
4. Bloody Mary

9 €
5. Grapefruit Mojito

10 €
6. Espresso Martini

9 €
7. Matcha Sour

10 €
8. Bramble

Vino espumosos

3.5 €
1. Maspericot artesa brut nature

El precio puede variar de 3.50 a 16

D.O. Cava/ Xarelo-lo, Macabeu y Parellada

18 €
2. Mont Paral Vintage BN

D.O. Cava/ Xarelo-lo, Macabeu y Parellada

35 €
3. Agusti torello brut nature

D.O. Cava/ Macabeu, xarelo-lo

95 €
4. Baron de Rothshild brut

D.O. Champagne/ Chardonnay, Pinot Noir

Vino blanco

3.5 €
1. Melior

El precio puede variar de 3.50 a 16

D.O. Rueda/ Saugvignon Blanc

4 €
2. Vinyes del Grau

El precio puede variar de 4 a 18

D.O. Terra Alta / Garnacha Blanca

4.5 €
3. Peces de ciudad

El precio puede variar de 4.50 a 19

D.O. Rueda /Verdejo

5 €
4. Azpilicueta

El precio puede variar de 5 a 23

D.O. Rioja / Viura

19 €
5. Mara Martin

D.O. Monterrei /Godello

21 €
6. Onna Blanc

D.O. Penedes /xarel-lo y gewürztraminer

22 €
7. Nisia

D.O. Rueda /Verdejo

24 €
8. Setzer

D.O. Austria/ Gruner ventliner

27 €
9. Lo Natural de Vicens

31 €
10. Botani

D.O. Malaga/ Moscatel

35 €
11. Pazo San Mauro

D.O. Rias Baixas/ Albariño

48 €
12. Dog Point

D.O. Malbourogh Nz/ Sauvignon blanc

VINO ROSADO

3.5 €
1. Viña Zorzal

El precio puede variar de 3.50 a 16

D.O. Navarra/ Garnacha

19 €
2. La Vieille Ferme

D.O. Cote du Rhone, Francia/ Cinsault, Garnacha y Syrah

Vino tinto

3.5 €
1. Montecillo Crianza

El precio puede variar de 3.50 a 16

D.O. Rioja/ Tempranillo

4.5 €
2. Cuatro Pasos Black

El precio puede variar de 4.50 a 19

D.O. Bierzo/ mencia

5 €
3. Garnacha de fuego

El precio puede variar de 5 a 23

D.O. Calatayud/ garnatcha

5.5 €
4. Pardas Negre Franc

El precio puede variar de 5.50 a 29

D.O. Penedes/ Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sumoll

35 €
5. Conde San Cristobal

D.O. Ribera del Duero/ Tinta _ na

39 €
6. Marques De Vargas Rva

D.O. Rioja/ Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

39 €
7. Los Vascos

D.O. Valle central, Chile/ Cabernet Sauvginon

48 €
8. Bichot Vielles Vignes

D.O. Borgoña/ Pinor Noir

49 €
9. Clos De Los Siete

D.O. Mendoza, Argentina/ Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

75 €
10. Coudoulet Rouge

A.O.C. Côtes-du-Rhône/Cinsault, Grenache, Mourvêdre Syrah