Restaurante Barcelona / Buj
Dirección: Carrer de Provença, 73 (Barcelona). Entre Calabria y Viladomat. Zona: Eixample Esquerre. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono de reservas: 930180877 Comida: Marisquería, Marinera, De mercado, Pescados, Mediterránea Horario: Hoy Sábado, Comida: 13:00h -16:00h. ver más horarios
En la década de los setenta, los hermanos Emilio y Ángel Buj llegaban a Barcelona de su pequeño pueblo natal en la provincia de Teruel y en 1981 abrían su propio restaurante en pleno Eixample.
En Buj ofrecen, desde entonces, una impecable cocina de mercado elaborada con ingredientes frescos y seleccionados. De inspiración mediterránea, la tradicional carta presenta clásicos de la casa como las cebolletas rebozadas, los callos con garbanzos, el lenguado relleno de setas o la perdiz escabechada.
El restaurante nos acoge en un entorno clásico donde claramente la decoración es el segundo plato.
Platos: Arroz con espardenyes. Sopa de pescado. Ostras. Almejas a la marinera. Lubina al horno. Kokochas de bacalao. Rape al all cremat. Cabrito al horno. Carrillada de ternera. Filete a la salsa de anchoas.
Ambiente: Tradicional, Bien calidad-precio. Menú: Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (50 pax). Ideal para: Para familias, Para negocios, Para amigos, Para cenas empresa, Para grupos.
