Restaurante Barcelona / Bastaix
Dirección: Carrer dels Ases, 5 (Barcelona). Zona: Born-La Ribera. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 20 €) Teléfono: 931159908 Comida: Tapas, Mediterránea Horario: Hoy Jueves, Comida: 17:30h -18:00h. Cena: 18:00h - 01:30h. ver más horarios
El restaurante Bastaix, que hace homenaje a la fraternidad de voluntarios que ayudó a construir a la Basílica de Santa María del Mar, en el Barrio del Born, Barcelona, nos ofrece exquisitas y tradicionales tapas.
En la carta del Bastaix prima la tradición de los ingredientes de origines catalanes. Tapas, cocas, quesos, embutidos y conservas de calidad excepcional maridan con una oferta de vinos excelente que agradará a cualquier paladar. Destacan el tiradito de corvina con vinagreta de maracuyá, rocoto y dados de aguacate, el salmón marinado en cítricos con crema de wasabi y el pulpo con puré de aguacate, polvo de chorizo y alioli de pimentón ahumado.
El comedor principal de Bastaix está ubicado en el subterráneo, en el espacio que fue una cava por más de dos siglos, disfrutaremos de una decoración rústica propia de la época de construcción. La entrada, donde queda también la cocina, nos recuerda un antiguo almacén de especias con sus cajas de verduras y la exposición de productos sobre la barra.
Platos: Patatas bravas Bataix. Burrata con mermelada de tomate, rúcula y jamón crujiente. Mini hamburguesa casera de cordero y pistachos. Carpaccio de solomillo de buey. Timbal de morcilla y queso de cabra. Choricitos flambeados al ron.
Ambiente: Informal, Rústico, Actual. Ideal para: Para amigos, Para grupos.
