Rangoli

1. Prawn Kohliwada

Gambes cruixents aromatitzades amb fulles de curri.

2. Kerela fish fry

Delicat peix blanc, lleugerament especiat - perfecte per mullar amb salsa.

3. Vegetable Samosa

Cruixent cresta vegetal de pèsols i patata especiats.

4. Pav Bhaji

Una popular menjar de carrer de Maharashtra. Pastes de pa amb verdures cuinades en una barreja d'espècies i una culleradeta de mantega.

5. Onion Pakora

Tempura de ceba preparada amb una tècnica especial de lÍndia.

6. Chole Bhature

Curri mig picant de cigrons servit amb bhatura (pa fregit esponjós i suau), halwa (sèmola) i adobat de verdura.

7. Puri Bhaji

Bollos de farina de blat fregits cruixents i esponjosos, servits amb
patates condimentades. Típic d'un brunch al carrer.

1. Souvenirs Rangoli

Vegetarià

Degustació d´entrants: Niu de patata, llenguado cruixent, pollastre tikka i Seekh kebab

2. Ghughni chaat

Vegetarià

La versió Rangoli de la famosa Ghughni chaat de Kolkata, amb cigrons, patates cruixents i chutneys.

3. Papdi chaat

Cruixent galeta de blat integral coberta de patates, esquitxada de salses casolanes i fideus de cigrons ..
 

4. Dhari Puri

Una variació del popular plat pani puri. Cruixents i esponjosos boles de blat esquitxades de iogurt i chutney.

5. Fresh Sprouted chaat

Brots de llenties amb chutneys i més per a aquesta refrescant recepta secreta del Xef.

1. Fish malabar

Filet de salmó en una lleugera salsa de coco (opció de gambes a petició)

2. Prawn Masala

Gambes cuinades en una lleugera salsa de tomàquet acabada amb espècies i coriandre (si vols que sigui picant o amb salmó només ho has de demanar).

3. Murgh Tikka Makhani

La nostra especialitat de pollastre en una cremosa salsa de tomàquet i mantega amb un toc de mel. Un clàssic!

4. Chicken tikka masala

Recomanat

Tot i que existeixen diferents teories sobre l'origen d'aquesta recepta, això no impedeix que estigui considerada com el veritable plat nacional de Gran Bretanya, així com l'orgull de l'Índia. Pollastre marinat en espècies i iogurt, rostit al tandoor i cuinat en la nostra pròpia salsa masala ( "barreja d'espècies")
 

5. KOHE - ROGANJOSH

Estofat de xai al curri amb gingebre, tomàquet i xilis de Caixmir.

6. Kadhai Gosht

Recomanat

El Kadhai és una cassola circular i profunda, usada a l'Índia i als països veïns. Els plats de carn es cuinen a foc lent juntament amb llavors de diferents espècies i pebres. Proveu aquest exquisit plat de xai. Picant.

7. Lamb Vindaloo

Curri típic de Goa el nom deriva de l'plat portuguès "Carn de Vinha d'Alhos" carn marinada amb vi i all. La nostra recepta afegeix espècies i xilis

8. Bhuna Gosht

Una preparació tradicional de xai cuinat lentament en el seu propi suc, amb espècies i ceba.

1. Muttar Panner

Un plat del nord de l'Índia amb salsa de tomàquet i ceba, pèsols verds i formatge cottage.

2. Saag Panner

Daus de formatge cottage amb una salsa cremosa d'espinacs.

3. Vegetable of the day

Xef's special for the day. Ask your waiter.

4. Baingan Bharta

Albergínia fumada barrejada amb espècies índies. Una especialitat del Panjab.

5. Aloo Gobi

Flors de coliflor d'estil casolà amb patates tallades a daus.

6. Mix Vegetable Salan

Un curri amb verdures de temporada amb espècies suaus.

7. Dal Fry

Llenties grogues temperades amb comí i tomàquet. Un acompanyament adequat per al vostre àpat.

8. Dal Markhani

Llenties negres a cocció lenta. La nostra especialitat de casa.

9. Channa Masala

Recepta casolana de cigrons en una rica salsa especiada.

1. Papdi chaat

Cruixent galeta de blat coberta de cigrons i esquitxada de iogurt, menta i tamarinde.

2. Sopa del dia

3. Paneer tikka amritsari

Vegetarià

Pinxos de formatge fresc marinats en iogurt i espècies, rostits al tandoor amb ceba, pebrots i tomàquet.

4. ½ Tandoori Murgh

Des Mumbai a Birmingham, un dels plats més coneguts. Cuixa de pollastre rostit a la perfecció.

5. Tandoori Fish Tikka

Filets de salmó a l'Tandoor aromatitzats amb fonoll i ginebre. 3 peces

6. Lamb Seekh kebab

Broqueta de xai suaument especiada rostida a l'Tandoor.

1. Dum ka biryani amb presentació única

Opció de Pollastre / Gambes o Verdura sota demanda

2. Birnayis

Trieu un sabor: Pollastre / Gambes (11) / Xai / Verdures.

3. Jeera Pulao

El nostre arròs Basmati aromatitzat amb comí.

4. naan

El pa clàssic de l'Índia. / Opció amb mantega (+ 0,15€)

5. Roti

Pa de blat integral cuinat al Tandoor. / Opció amb mantega (+ 0,15€)

6. Kulcha

Pa naan sofregit amb... trieu un farcit o cobertura:
all / patata / ceba / formatge / fruites i fruits secs (Peshawari)

7. Lacta Paratha

Pa integral d'holadre

8. Onion Saleu

Ceba vermella tallada a rodanxes amb chaat masala i una rodanxa de llimona.

9. Kachumber Saleu

Brunoise de cogombre, tomàquet i ceba.

10. Raita

Verdures mixtes / Jeera de cogombre / Raita plana

11. Papadom

Cruixents galetes de llenties amb comí, rostides al forn i
servides amb salses.

12. Iogurt Natural

1. Kulfi de Festuc

Gelat aromatitzat amb festucs.
La resposta de l'Índia al gelat.

2. Gulab Jamun

Esponjosa boleta de dolç de llet banyada en xarop
de canyella i servida amb una bola de gelat de vainilla.

3. Gelat de Mango

1. Brownie xocolata

Brownie de xocolata casolà acompanyat
una cullerada de gelat de vainilla. Recomanació del xef.

1. Pastís de Formatge i Mango

1. Draught Beer

Cervesa de Barril.

30cl 2.90€

50cl 4.80€

2. Indian Beers: Cobra, kingfisher

3. Ambar Gluten Free

Cervesa sense Gluten

4. Shandy

Clara

30cl 2.90€

50cl 4.80€

5. Still mineral water

Aigua mineral - 100cl.

6. Sparkling water

Aigua amb gas vichy - 100cl

7. Coca Cola light

8. Svhweppes

Orange/Taronja, Lemon/Llimona

9. Gingerale

10. Tonic Water

11. Llimonada Kokum

12. Fresh Orange Juice

Suc taronja natural

13. Bottled Juice/mango

Suc embotellat, Taronja/ Mango

14. Lassi

Salted/Saldo, Sweet/Dolç, Mango, Plain Chaas/Natural

1. Cava

jug/gerra

2. Vi Negre

jug/gerra

1. Latte

cafè amb llet

2. Cappuccino

3. Espresso

Cafè sol

4. Double espresso

Cafè doble

5. Macchiato

Tallat

6. Iced coffee

Cafè amb gel

7. Espresso With a liquor

carajillo

8. Irish coffee

Cafè irlandès

9. Camomille

Camamilla

10. PennyRoyal

11. Fresh Fruit Roiboos

Roiboos de fruita fresca

12. Chai Masala

13. English Breakfast

14. Earl Grey

15. Green Tea

Te verd gunpowder

16. Green tea mint

Te verd de menta

17. White tea

Te blanc

18. Tangerine and cinnamon

Mandarina i canyella

19. Xarxa tea

Te vermell

20. Xarxa Berries

Fruits del Bosc

21. Pinya bugada

Pinya bugada

1. Cava eudald massana noia brut nature família

(Ecològic) Macabeu, Xarel·lo, Parellada

Copa/ 4.50€

Ampolla/16.00

2. Torres Alquímia

Penedès - Merlot, Carinyena, Garnatxa

Copa/ 4.00€

Ampolla/ 15.00€

3. 22 peus criança

Rioja-Tempranillo

Copa/ 4.20€

Ampolla/ 15.50€

4. Castell de Berisa

Roda - Verdejo (100%)

Copa/ 4.00€

Ampolla/ 15.00€

5. Albarino Lolo

Rias Baixas - Albarino (100%)

Copa/ 4.20€

Ampolla/15.50€

6. Xic Vermell Rosat

Penedès - Xarel.lo Vermell

Copa/4.00€

Ampolla/15.00€

1. Moet&chandon brut imperial

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

1⁄2 -33,90

1. Rabetllat i vidal - Brut Rosat

Trepat, Garnatxa

2. Castellroig brut rosat

Trepat (100%)

3. Castetellroig xarel lo brut

Xarel-lo (100%)

1. Can feixes blanc va seleccionar

Penedès - Parellada, Macabeu, Chardon., Malvasia De Sitges

2. Naia

Roda - Verdejo (100%)

3. Rebels de batea blanc

Terra Alta – Garnatxa Blanca (100%)

4. José parent- Sauvignon blanc

Roda - Sauvignon Blanc (100%)

5. Gramona-Gessami (ecològic)

Penedès - 50% Muscat, 35% Sauv. Blanc, 15% Gewurztraminer

6. Torres Waltraud

Penedès - Riesling (100%)

7. Jean leon vinya gigi chardonnay

Penedès - Chardonnay (100%)

8. Torres Fransola

Conca De Barberà - Sauvignon Blanc (95%), Parellada (5%)

1. Claret de lluna (cellers cèsar príncep)

Cigars - Ull de llebre (80%), Albillo + Garnatxa + Verdejo (20%)

2. Torres santa digna

Xile - Cabernet Sauvignon (100%)

3. Pagament de circus-Rosé gran cuvée especial

Navarra – Ull de llebre, Syrah

4. Jean leon 3055 rosé (ecològic)

Penedès - Pinot Noir (100%)

1. Pinna fidelis roure

Ribera del duero-Tempranillo (100%)

1⁄2 Bot. 9,50

2. Castell del remei-gotim bru

Costers Del Segre – Garnatxa, Ull de llebre, Syrah, Cabernet

3. Ramón Bilbao- edició limitada

Rioja- ull de llebre (100%)

4. Terrestre

Priorat – Garnatxa, Carinyena - Vinya Velles

5. Terricola

Montsant - Garnatxa Tinta, Samsó, Syrah, Cabernet Sauv.

6. Domini de tares ceps vells, criança

Bierzo-mència (100%)

7. Bossao-Tres pics

Campo de Borja, Aragó - Garnatxa (100%)

8. Remelluri reserva

Rioja - Ull de Llebre, Garnatxa, Graciano, Viura, Malvasia

9. Jean leon vinya li havre cabernet sauvignon

Penedès - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

10. Amaren reserva (família Luis Cañas)

Rioja - Ull de llebre – Vinyes De Més De 60 Anys.

11. Casar de Burbia- Tebaida Nemesio

Bierzo - Mencía (100%) - Vinyes Centenàries

12. Vega sicília Valbuena 5è

Ribera Del Duero - Ull de llebre, Merlot

1. Vodka 50ml

Absolut

2. Vodka 50ml

Smirnoff

3. Greygoose

1. Bomba i Saphire

2. Gordons 50ml

1. Job / Ballantins 50ml

2. Jamesons

Irlandès / irish

3. Jack Daniel´s 50ml

Tennessee Whiskey

4. JW black label/chivas regal 50ml

Premium Scotch, 12 anys / years

5. Glenfiddich 50ml

Malta / Malt (Highland), 12 anys / years

6. Glenkinchie

Malta / Malt (Lowland), 10 anys / years

7. Glenlivet

Malta / Malt (Speyside), 12 anys / years

8. Laphroaig

Malta / Malt (Islay), 10 anys / years

9. Glenfiddich 18 - 5oml

Malta / Malt (Highland), 18 anys / years

1. Gin Tonics

Xoriguer from Menorca

2. Gin Tonics

Opihr Indian Gin

3. Gin Tonic

Bulldog

4. Gin Tonics

Tann's from BARCELONA

5. Gin Tonics

Martin Millers

6. Gin Tonics

Bombai Bramble with Berry Infusion

7. Gin Tonics

Hendrick`S

8. Gin Tonics

Citadelle

9. Gin Tonics

GVine

10. Tamarind Martini

Vodka i tamarinde

11. Sandia Martini

Watermelon, vodka and lime / Síndria, vodka i llima.

12. Mango & chilly mojito

La nostra versió del mojito

13. Gin Basil Smash

Combo de ginebra i alfàbrega

14. Amaretto sour

El clàssic italià

15. Espresso Martini

perfecte després del menjar

1. Bacardi 50ml

2. Havana club 7

1. Jose Cuervo 50ml

1. Couvoiser vs 50ml

2. Couvoisier vsop 50ml

3. Couvoisier xo 50ml

1. Aigua de Tamarindo

Apaga la set de tamarind, espècies índies suaus i llimona.

2. Latte de cúrcuma (sense lactosa)

Cúrcuma, coco, llet d'ametlles i mel.

3. Chai Latte (sense lactosa)

La versió índia de l'orxata, amb llet de civada.

4. Llimonada de la casa

Llimonada casolana acabada d'esprémer.

5. Limonade Kokum

Llimonada amb la màgica baia de Goan. Ideal per la calor.

6. Refresc de Hibiscus i Gengibre

Una beguda molt refrescant amb hibisc i gingebre.

1. Kahlua, baileys, sambuca

2. Galliano, cointreau, amaretto

3. Frangelico, limoncello

4. Patxaran

Xarrup/ 4.00€

5. Orujo Blanc

Xarrup / 3.50€

6. Licor d'Herbes

Xarrup / 3.50€