Restaurant Barcelona / Nomm
Adreça: Avinguda del Paral.lel, 130 (Barcelona). Zona: Sant Antoni. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 932807925 Cuina: Vietnamita, Japonesa, Coreana, Xinesa, Asiàtica Horari: Avui Dilluns, Sopar: 19:00h - 00:00h. veure més horaris
Nomm, expressió que equival a nuostro 'nyam nyam', és el nom del restaurant de cuina de fusió asiàtic-mediterrània que resideix a l'avinguda del Paral·lel, a Barcelona.
En Nomm farem un recorregut per les cuines del Japó, la Xina, Tailàndia, Malàisia i Vietnam, entre d'altres, amb tocs mediterranis conferits pel xef australià d'arrels asiàtiques Peter Viviano, que utilitza productes frescos i de temporada per crear la breu carta que canvia segons la disponibilitat dels ingredients.
Els dos ambients de Nomm estan decorats de manera senzilla predominant els colors vermells i del mobiliari fosc, per crear una atmosfera asiàtica molt original, on destaca el petit arbre que presideix el menjador principal i el modern sostre que adorna l'espai de la barra.
Plats: Sant Choy Boa. Kimchi. Tacs vietnamites. Ceviche de Gamba. Pho Bo. Amanida Thai. Dumplings de porc. Dumplings de gamba. Tofu amb xampinyons. Rotllet de primavera. Edamame.
Ambient: Exòtic, Actual, Informal. IDEAL_PARA: Per a negocis, Per amics, Per a grups.
