Restaurant Barcelona / Louro
Adreça: la Rambla, 37 (Barcelona). Entre Nou de la Rambla i Arc del Teatre. Zona: Centre, El Raval. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Telèfon de reserves: 931315893 Cuina: Gallega Horari: Avui Dilluns, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
En 1892 va ser fundat el que ara és el centre Gallec més antic d'Europa, des de llavors l'objectiu de l'organització és divulgar l'origen i les identitats gallegues des la Rambla de Barcelona, un edifici modernista que va ser residència del comte Güell.
En Louro està ben representada la gastronomia gallega, com a part essencial de la cultura. El restaurant està a la primera planta de l'edifici des 2017. És un espai informal en què se sentirà com a casa.
La qualitat de les carns, mariscs i tots els productes gallecs són excepcionals. La carta de Louro transmet una cuina tradicional, renovada. El restaurant aquesta capitanejat pel xef gallec Manu Nuñez, conegut per la seva participació a Top Xef.
Plats: Torrada de sardina fumada amb pa de Cea i formatge del Cebreiro. Truita de patates estil Betanzas amb zorza. Arròs melós de llamàntol. Risotto de bolets de temporada i formatge de tetilla. Peix de llotja gallega amb verduretes. Galta de vedella, cremós d'allada i escalivada. Llom alt de rossa gallega amb pil-pil de piquillos. Tataki de vaca vella gallega amb cremós de parmesà i pesto rosso.
Ambient: Tradicional, Bé qualitat-preu, Preferits. Característiques: Amants del vi, Taules rodones, Accés mobilitat reduïda, Plats per a celíacs, Obert diumenge. Grups: Sales mitjanes 20-40 (30+30 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a famílies, Per a sopars empresa, Per a grups.
