La Garriga Eixample

1. Anchova de l\\\\\\\'cantàbric

(Unitat).

2. Daus de salmó

Amb pinyons i anet.

3. Foie micuit de la casa

4. patates braves

5. Patates braves La Garriga

(Pernil ibèric).

6. Ous trencats amb pernil ibèric

7. La nostra croqueta de pollastre

(Unitat).

8. La nostra croqueta de pernil

(Unitat).

9. La nostra croqueta de bacallà

(Unitat).

10. La nostra croqueta de cua de bou

(Unitat).

11. Truita de patata mini

(Poc feta, o no!).

12. Calamars a l\'andalusa

13. Pop a la gallega

14. albergínia fumada

Torrada pagès, sobrassada, formatge de cabra i mel.

15. Carpaccio vedella

Amb ruca, parma i pinyons.

1. Encenalls d\'espatlla ibèrica

2. xoriço ibèric

3. llom ibèric

4. Llonganissa la Garriga

5. Variat d\'embotits

6. Tentation de Saint Felicien

Formatge cremós acompanyat de torradetes. (2 persones).

7. Manxec sec de llet crua d\'ovella

8. Bie de Maux

9. gorgonzola Stracchino

Doble de crema acompanyat amb torradetes.

10. Compte (18 mesos)

11. Assortiment de formatges

1. amanida hermètica

Tomàquet amb burrata, pinyons i alfàbrega.

2. Amanida de bolets en escabetx

3. Amanida Cesar amb pollastre cruixent

4. Amanida de quinoa, chia, alvocat i brots

1. paella marinera

2. Paella de el senyoret

3. arròs negre

4. Fideuà de marisc

5. Gran caneló de rap i gamba

6. Gran caneló de bolets

7. macarrons bolonyesa

1. Streak tàrtar La Garriga

Preparació davant de el client al seu gust.

2. Mitjana de vaca vella

(750 gr - 800 gr). Llom alt reposat 40 -60 dies.

3. Filet a la bilbaïna

Filet vedella cuinat a l'estil de Sant Sebastià.

4. Entrecot Nebraska (200gr)

La millor carn americana a la Garriga.

5. Entrecot Nebraska (400gr)

La millor carn americana a la Garriga.

6. Fricandó de vedella

7. Pollastre amb prunes i pinyons

8. mandonguilles

9. Hamburguesa La Garriga

Patata caramel·litzada, ceba i brie.

10. Terrina de xai

11. Brutal hamburguesa de pollastre

1. Bacallà a la llauna

2. Salmó salvatge amb verduretes

3. Tonyina vermella blue finn

4. Brutal hamburguesa de bacallà

1. lemon peu

2. Tatin

3. Pastís de formatge

4. coulant

5. Cruixent nutella fos amb gelat

6. Mel i va matar

7. Fruita del dia

8. músic