Restaurant Barcelona / Hawker 45
Adreça: Carrer de Casp, 45 (Barcelona). Entre Bruc i Girona. Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 937638315 Cuina: Asiàtica, Llatina Horari: Avui Dissabte, Dinar: 13:00h -16:00h. Sopar: 20:00h - 22:30h. veure més horaris
Al barri de l'Eixample de Barcelona trobem Hawker 45, un restaurant que ret homenatge als venedors ambulants d'Àsia i Llatinoamèrica.
A la carta ens ofereixen una gran varietat de receptes que s'inspiren en el menjar de carrer de països com Singapur, Perú, Filipines, Corea o Indonèsia. La varietat ètnica de la seva cuina és exquisida.
L'espai que ocupa el restaurant es caracteritza per una barra central on ens conviden a seure i a conversar amb els cuiners mentre aquests elaboren els plats. Hawker 45 té la vocació d'esdevenir un centre de reunió local.
Plats: Aletes de pollastre, salsa gochujang, wakame i salsa de sèsam. Laksa, llagostí, arròs melós, calamar, crema de coco, cloïsses, fulles de laksa. Adob de pop, puré de moniato, emulsió de soja-vinagre, textures de ceba, arròs. Anticucho de coliflor, crema d'ají, quinoa. Satay de xai, salsa de cacauet, roti paratha, confitats, llima. Kalbi, costelles de vedella, pasta d'arròs, bitxo.
Ambient: Estan de moda, Actual, Informal. Característiques: Menjar a domicili, Terrassa, Menjar per a emportar. Grups: Sales mitjanes 20-40. IDEAL_PARA: Per a joves.
