Gusto

1. Piatto di olive e parmigiano

Plato de olivas verdes y negras con dados de parmesano

2. bruschetta napoletana

Rodanxa de pa torrat, tomàquet cherry, all i alfàbrega

3. Parmigiana di melanzane

Pastís d'albergínia amb mozzarella, formatge provola fumat, parmesà, alfàbrega gratinat al forn de llenya

4. Bufala é prosciutto cru

Plat de mozzarella de búfala amb pernil San Daniele o Burrata amb base de Bresaola (embotit de vedella) servit amb rucola i tomàquet cherry

5. Stracciatella di burrata amb pomodorini

Burrata amb base de Bresaola (embotit de vedella) servit amb rucola i tomàquet cherry

6. Frittura mista napoletana

Fregit mixta napolitana amb croqueta, bola d'arròs, flor de carbassó farcit i mozzarella fregida amb salsa tomàquet semi-picant

7. Misto di Contorni alla napoletana

Mixt de verdures italiana servit amb mozzarella de búfala o burrata

1. Carpaccio di manzo amb vinagreta di limone

Làmina de vedella servit amb rucola, làmina de parmesà i vinagreta de llimona

2. Carpaccio di salmone servit a la llimona

Làmina de salmó servit amb ceba vermella, anet i vinagreta de llimona

1. Insalata di canonico, finocchio, POMODORI i cipolla rossa

Amanida de canonge amb ceba vermella, fonoll, avocat i tomàquet i kumato

2. Insalata Cesare

Enciam llarga amb filet de pollastre a la planxa, pa torrat amb salsa Cèsar i lamina de parmesà

3. Insalata Fantasia

Mixt d'enciam amb tonyina fresca, carxofes a l'brasa en oli, olives verdes napolitana, perlita de búfala i lamina de parmesà

1. Lasagna napoletana

Típic pastís napolità, gratinat al forn de llenya

2. Canelloni al forn

Canelons farcits gratinats al forn de llenya

3. Gnocchi tradizionali

Nòqui de patates fet a mà servit amb: salsa de tomàquet i mozzarella, salsa gorgonzola o salsa pesto

4. Paccheri al ragu Napoletà

Macarrons amples amb ragú de vedella a la napolitana

5. Ziti allà Genovese

Pasta estil bucatini gruixut amb ragú de vedella i ceba a la napolitana

6. Mezzaluna ripiena amb burrata

Pasta fresca farcida de burrata amb salsa pesto o salsa tomàquet

7. Panzerotti ricotta e funghi porcini

Pasta fresca rellena de requesón y ceps con salsa de setas frescas variadas y trufa negra de verano rallada

8. Gran Raviolone ripieno amb foie

Raviolo gran farcit de foie, ceps "porcini" i crema de tòfona negra, salsa mantega i sàlvia

9. rigatoni amatraciana

Macarrons grans amb salsa de tomàquet i bacó italià

10. Spaghetti alle vongole veraci

Espagueti amb cloïsses i tomàquet cherry

11. Linguine al cartoccio

Tallarines amb fruits de la mar: cloïsses, musclos, calamars i gambes

12. Paccheri all \\\'astice

Macarrons grossos amb mig llamàntol fresc i salsa de tomàquet cherry del Vesuvi

13. Tagliatelle al nero

Tallarines a la tinta de calamars amb cruixent de verduretes i fruits de la mar: cloïsses, musclos, calamars i gambes

14. Spaghetti alla carbonara o cacio pepe

Espagueti amb salsa carbonara o formatge caci i pebre

15. Tonnarelli alla carbonara o caci pepe amb tartuf fresc

Pasta fresca estil espagueti amb salsa carbonara o caci i pebre servit en roda de

formatge pecorí amb tòfona fresca de temporada

1. Risotto cremós di verdure fresche

Arròs cremós de verdures mixta i formatge mascarpone

2. Risotto misto funghi

Arròs amb salsa mixt de bolets de cultiu amb porcini (ceps italià) i tòfona negra d'estiu

3. Risotto al nero

Arròs amb tinta de calamars, xipirons, gambes de Palamós i tomàquet cherry

1. Pesce fresc del giorno

Peix del dia (a la planxa o al forn) amb wok de verdura mixta i salsa d'api de Verona.

2. Frittura mista di pesce

Fregit mixta de peix: calamars, calamars i gambes amb tempura de verdures

1. Filetto di manzo Grigliato

Filet de vedella a la planxa de 220g

2. Filetto vaig pollastre amb salsa di limone i Capperi

Filet de pit de pollastre amb salsa de llimona i tàperes amb wok verdura mixta

3. Entrecote di manzo grigliata

amb Salsa Gorgonzola o 5 pepi o miste funghi - *amb verdura del xef o bietole o patat fregit 250gr - 22,50 € / 500gr - 45,00 €

Entrecot de vedella a la planxa* 250/500gr *amb salsa gorgonzola o cinc pebre o mixt de bolets -*amb verdura del xef o bleda o patates fregides

4. Hamburger della casa ripieno

Hamburguesa casolana de vedella farcida amb mozzarella, mixt de bolets acompanyat amb marmelada de ceba vermella i patates fregides

1. Pizza Margherita

Tomàquet, mozzarella i alfàbrega

2. Pizza Prosciutto e Funghi

Tomàquet, mozzarella, xampinyons i pernil dolç

3. Pizza Mascarpone e Bacon

Tomàquet, mozzarella, mascarpone i bacó

4. pizza Búfala

salsa tomàquet, mozzarella de búfala, i alfàbrega

5. Pizza Diavola

Picant

Tomàquet, mozzarella i xoriço napolità picant

6. Pizza Sorrento

Tomàquet, mozzarella, tàperes i anxoves

7. Pizza Calzone

Pizza doblegada, formatge mató, mozzarella, pernil dolç, salsa tomàquet i alfàbrega

8. Pizza 4 formaggi

Pizza blanca sense tomàquet, mozzarella, gorgonzola, parmesà i formatge mató

9. Pizza provola cació i pepe

Pizza blanca amb formatge provola fumat, formatge cació i pebre negre

10. Pizza 4 Stagioni

Tomàquet, mozzarella, carxofes, salami picant, xampinyons i pernil dolç

11. Pizza Fantasia

Tomate, mozzarella, béicon, champiñones y huevo frito al horno

12. pizza vegetariana

Tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, pimineto vermell i ceba

13. Pizza Donna Fugata

Tomàquet, mozzarella, albergínia fregida i formatge de cabra

14. pizza Santachiara

Amb pernil San Daniele o Caruso amb bresaola (embotit de vedella): blanques sense tomàquet amb rucola, perlita de mozzarela i lamina de parmesà

15. Pizza rucola i prosciutto cru San Daniele

Tomàquet, mozzarella, rucola i San Daniele

1. Focaccia amb burrata di jabujo ibèric

Pa de pizza servit amb burrata, jabujo ibèric servit amb rucola, tomàquet cherry i lamina de parmesà

2. Pizza Gusto

Tomàquet, mozzarella, salami no picant amb vora farcit de mató

3. pizza Girello

rotllet de pizza farcit de mozzarella, pesto, rucola, mortadel·la, tallada i servida amb base de rucola, tomàquet cherry i parmesà

4. Pizza bianca al tartufo

Pizza blanca sin tomate con mozzarella de búfala, trufa negra de verano y piñones tostados

5. calzone fritto

Pizza doblegada omple fregida i farcida amb mató, tomàquet, formatge provola fumat, salami picant, salsa tomàquet i pebre negre

6. Pizza Sofia Loren

Tomàquet, mozzarella, verdura mixta napolitana nel mitjà amb base d'rucola, mozzarella de búfala embolicada amb pernil San Daniele

7. Foccacia

Pa de pizza amb oli i romaní

8. Pizza Boscaiola

Massa de pizza integral sense tomàquet amb crema de tòfona negra, mozzarella, mixt de bolets saltat, ricota fresca i ceba caramel·litzada

9. Pizza salsiccia i friarielli

Massa de pizza integral sense tomàquet amb formatge provola fumat, grelos italians saltat amb bitxo i botifarra italiana

1. Tiramisú della casa

Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y bizcocho italiano servido en copa

2. Cuor de cioccolat amb gelat alla vaniglia

Coulant de xocolata fondant servit amb gelat de vainilla

3. Profitteroli

Profiterols farcits amb nata cobert de xocolata

4. pannacota della casa amb salsa di fragole o caramel o cioccolat

Flam de nata casolà servit amb salsa de maduixa o xocolata o caramel

5. Babà napoletano

Tipico dolça napolità servit amb nata i maduixa

6. Mist gelati cioccolat o gragola o vaniglia o pistatxo o nocciola o sorbetto di limone o fragola o mela verda

2 sapori 6,50

Mixt de gelat amb els nostres sabors: xocolata o maduixa, o festuc o vainilla o avellana o sorbet de maduixa o llimona o poma verda - (2 BOLES)

7. Dolce del Giorno

Postres del dia

8. Pizza con nutella

Pizza doblegada farcida amb nutella i pera amb sucre glass

9. Pizza amb crema de pistatxo

Pizza doblegada farcida amb crema de pistatxo i sucre glass

10. Fragole al pepe amb gelat alla vaniglia

Maduixa saltejada al pebre negre servida amb gelat de vainilla