Farga Diagonal

1. Remenat d'ous ecològics amb pernil ibèric de gla

i torrada de alvocat

2. Remenat d'ous ecològics amb salmó fumat

i torrada de alvocat

3. Remenat d'ous ecològics amb xampinyons

i torrada de alvocat

4. Ous ferrats amb pernil ibèric de gla

i torrada de alvocat

5. Ous fregits amb bacó

i torrada de alvocat

1. Plat de pernil de gla 100% ibèric

2. Mitja ració de pernil gla 100% ibèric

3. ensaladilla Russa

Amb ventresca de tonyina.

4. Calamarcets de platja a l'andalusa

5. Croquetes FARGA fórmula pròpia

6. Croquetes de "ceps"

7. Patates braves casolanes

amb allioli i salsa picant

8. Hummus amb crudités

9. Nachos amb guacamole

10. mini hamburguesa

amb ceba caramel·litzada i formatge

1. Assortiment de tomàquets amb ventresca de tonyina

ceba de Figueres, olives Kalamata i oli d'oliva verge extra

2. Quinoa ecològica amb tàrtar de verdures

alvocat i ou poche amb vinagreta balsàmica

3. Mediterrània de pernil ibèric, favetes i vinagre balsàmic

4. Amanida clàssica César amb pollastre tandoori i salsa Cèsar

5. Amanida russa clàssica amb ventresca de tonyina i olivada

1. Gaspatxo tradicional amb la seva picada

2. Salmorejo de remolatxa amb tàrtar de llagostins

1. Espaguettis amb llagostins

a l'allada i un toc de bitxo i encenalls de formatge parmesà

2. Fes la teva combinació

1. Tataki de llom de tonyina vermella

amb guacamole casolà i xips de iuca

1. Hamburguesa FARGA amb ceba caramel·litzada

100% angus beef, a la graella

2. Hamburguesa FARGA amb ou ferrat a l'aroma de tòfona

100% angus beef, a la graella

3. Hamburguesa FARGA amb formatge Cheddar

100% angus beef, a la graella

4. Medalló de pollastre de corral tandori

amb arròs basmati saltejat a el toc d'herbes

5. Filet de vedella de Girona a la graella

amb puré de patata trufada i salsa lleugera de ceps