Restaurant Barcelona / Elsa y Fred
Adreça: Carrer del Rec Comtal, 11 (Barcelona). Zona: Centre, Born-La Ribera. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 23 €) Telèfon: 935016611 Cuina: Platillos i mitges racions, De mercat Horari: Avui Divendres, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 01:30h. veure més horaris
Al barri de Sant Pere de Barcelona, les germanes Sofia i Camila Matarazzo, obrien el 2012 Elsa I Fred, un restaurant d'estil vintage on gaudir d'un agradable menjar a qualsevol moment del dia.
Aquest magnífic restaurant, destaca per la seva exquisita i senzilla cuina casolana on podrem trobar pastissos, entrepans, tapes i una gran varietat de plats. A més de la seva excel·lent gastronomia, un dels seus punts forts és la decoració, la qual fa d'Elsa i Fred un encantador espai on gaudir d'un relaxat ambient internacional i cosmopolita.
Els caps de setmana, també és possible allargar l'estada fins a la nit per poder degustar deliciosos còctels en la seva acollidora terrasseta.
Plats: Patates braves. Tàrtar de tonyina vermella amb formatge fresc i remolatxa. Sashimi de salmó amb endívies, salsa de miso, ceba tendra i llima. Caneló de foie amb poma, ruca, pinyons garrapinyats i reducció de Pedro Ximénez. Risotto de ceps al perfum de tòfona blanca. Coca de rosbif amb salsa Fred i ceba confitada. Burger Bull.
Ambient: Estan de moda, Actual, Informal. Característiques: Brunch (cap de setmana i festius de 9-16h), Obert diumenge, Cuina Non Stop, Després de mitjanit, Terrassa, Celler bar.
