Restaurant Barcelona / PORK
Adreça: Carrer del Consolat de Mar, 15 (Barcelona). Amb Via Laietana. Zona: Centre, Born-La Ribera. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon de reserves: 930180658 Cuina: De mercat, Catalana, Carns Horari: Avui Dimecres, Dinar: 13:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 22:00h. veure més horaris
El grup Sagardi presentar a principis del 2014 la seva nova proposta gastronòmica, un restaurant íntegrament dedicat a aquest animal del que es mengen fins el caminar, el porc. Pork, boig per tu! Ens presenta en la seva carta totes les formes imaginables de cuinar aquest animal , sempre prometent el millor sabor i les millors qualitats.
El local compta amb un forn al barri construït a l'estil napolità on es duen a terme algunes de les seves receptes. Sempre traient el màxim partit a cada tros de carn d'aquest animal. El restaurant ubicat a l'Eixample Esquerre, està decorat de manera càlida i mobiliari de tipus avantguardista.
El local compta també amb una barra on es pot degustar cervesa artesana procedent de la ciutat anglesa de Liverpool i una terrassa per als dies d'estiu, a més del seu saló decorat amb molt d'estil. Aquest local és perfecte per a qualsevol hora del dia.
Plats: Guisat de peu i orella de garrí amb mongeta potxa. Botifarra blanca, negra i de perol de Cal Rovira. Costella de porc de Cal Rovira al forn de llenya. Mitjana de Noir de Bogorre al forn de llenya.
Ambient: Actual, Informal, Bé qualitat-preu. Característiques: Després de mitjanit, Accés mobilitat reduïda, Terrassa (24 pax), Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Obert diumenge, Cuina Non Stop. Grups: Sales grans > 40 (44 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a grups, Per a famílies, Per a joves.
