Restaurant Barcelona / El Portalón
Adreça: Carrer dels Banys Nous, 20 (Barcelona). Zona: El Gòtic. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 933021187 Cuina: Mediterrània, De mercat, Catalana Horari: Avui Dilluns, Dinar: 12:30h -18:00h. Sopar: 18:00h - 23:30h. veure més horaris
Un espai on abans eren les antigues cotxeres d'un noble palau al barri Gòtic de Barcelona abriga al tradicional restaurant El Portalón.
En aquest lloc trobarem els sabors casolans de la cuina catalana que fa dècades delecta als més diferents comensals. Per això el xef Sergi Gómez compta amb l'assessorament del consultor Francesc Pahissa per transformar els ingredients frescos, proporcionats per petits productors catalans, en plats senzills i directes de sabors i olors inoblidables.
Una decoració impactant marca l'espai de El Portalón. Ideada per la famosa interiorista Estrella Salietti, combina peces antigues recollides durant els anys d'activitat de la casa, amb elements més moderns i un disseny funcional.
Plats: Tàrtar de tonyina vermella "Balfegó " amb alvocat i tomàquet. Ous ferrats amb patates, botifarra d'arròs i cansalada ibèrica. Remenat d'espàrrecs verds, bolets i salmó. La bomba del Siscu picant. Cues de gamba arrebossada i salsa tàrtara. Confit d'ànec embolicat amb pasta fresca i tòfona negra.
Ambient: Rústic, Informal, Clàssic. Característiques: Obert diumenge. IDEAL_PARA: Per amics, Per a grups, Per a famílies.
