Bolero

1. Amanida russa

2. Amanida de ventresca

3. Les nostres braves

4. Hummus amb pa de pita i llavors

5. Burrata amb albergínia fumada i tartufata

6. Esqueixada de bacallà

7. Amanida de stracciatella fumada

8. La crema del xef

9. Nachos amb guacamole, formatge i carn

10. Anxova del Cantàbric 00

Preu per filet

1. Pernil Ibèric

2. Assortiment d'ibèrics

3. Assortiment de formatges artesans de llet crua

4. Cecina

5. Pa amb tomàquet

1. Maxi Bikini melós de vedella

2. Maxi Bikini Trufat

3. Entrepà de pastrami

4. Entrepà vegetarià de heura

1. Ribs a l'estil thai

2. Pop amb patates

3. Tàrtar de salmó

4. Steak Tàrtar

5. Ceviche clàssic de peix i llagostins

6. Truita de patates

7. Truita Bolero

8. Truita de bacallà

9. Bolets amb ou

10. Dos ous ferrats amb sobrassada i patates

1. 1 copa de cava + 3 ostres

2. 2 copes de cava + 6 ostres

3. 1 ampolla de cava + 12 ostres

4. Ostra preu unitat

1. Tatin

2. Coulant de xocolata

3. Pastís casolà del dia

4. Gelat

5. Vi de missa

6. PX