Bolero

1. Ensaladilla rusa

2. Ensalada de ventresca

3. Nuestras bravas

4. Hummus con pan de pita y semillas

5. Burrata con berenjena ahumada y tartufata

6. Esqueixada de bacalao

7. Ensalada de stracciatella ahumada

8. La crema del chef

9. Nachos con guacamole, queso y carne

10. Anchoa del Cantábrico 00

Precio por filete

1. Jamón Ibérico

2. Surtido de ibéricos

3. Surtido de quesos artesanos de leche cruda

4. Cecina

5. Pan con tomate

1. Maxi Bikini meloso de ternera

2. Maxi Bikini Trufado

3. Bocadillo de pastrami

4. Bocadillo vegetariano de heura

1. Ribs al estilo thai

2. Pulpo con patatas

3. Tartar de salmón

4. Steak Tartar

5. Ceviche clásico de pescado y langostinos

6. Tortilla de patatas

7. Tortilla Bolero

8. Tortilla de bacalao

9. Setas con huevo

10. Dos huevos fritos con sobrasada y patatas

1. 1 copa de cava + 3 ostras

2. 2 copas de cava + 6 ostras

3. 1 botella de cava + 12 ostras

4. Ostra precio unidad

1. Tatin

2. Coulant de chocolate

3. Pastel casero del día

4. Helado

5. Vino de misa

6. PX