RESTAURANTE TRAM-TRAM

Excelente cocina de autor en una casita del barrio de Sarrià

Dirección: Carrer Major de Sarrià, 121 (Barcelona). Sobre Pl. Sarrià.
Zona: Sarrià-Pedralbes, St. Gervasi-Bonanova.
Precio: Entre 30-45 Euros (Precio medio 50 €)
Teléfono de reservas: 938 029 016
Comida: Creativa, De autor
Horario: Martes de 13:30-15:30h. De miércoles a sábado de 13:30-15:30h y de 21-22:30h. Domingo de 13:30-15:30h.
Cerrado: Lunes mediodía. Martes noche. Domingo noche. 2 semanas en Agosto.

Comentario:

En Tram Tram, Isidre Soler, formado en restaurantes de la talla de El Bulli, se estrenó, en 1990, como chef de su propio restaurante. Gracias a su dedicación y a la de su mujer, Reyes Lizan, el restaurante se ha ido consolidando como uno de los mejores de Barcelona hasta llegar a ser, en tan poco tiempo, un clásico de la ciudad.

Su refinada cocina de autor, con raíces en la gastronomía tradicional catalano-francesa, es simplemente perfecta. El chef es un verdadero artista que consigue emocionar con sus obras de arte elaboradas siempre con los mejores ingredientes. El apartado de postres es ciertamente interesante, ya que propone postres de autor elaborados por grandes de la repostería como Oriol Madern del Foix de Sarrià, Annick Janin y la misma Reyes Lizan.

El restaurante, dividido en varios comedores, resulta muy cálido y acogedor, pero si se trata de una velada especial, resulta imprescindible disfrutar de una cena en la terraza, un rincón de ensueño donde uno pierde la noción del tiempo y del espacio.

Sin duda alguna, un lugar para no olvidar.

Platos: Alcachofas en tres texturas, foie gras y huevo de corral cocido a baja temperatura con salsa de trufa. En temporada de caza: liebre a la Royal, charlota de faisan, guisantes con tripita de bacalao y trufa, civet de salmonetes con manzana destexturizada y mahonesa de cítricos.

Ambiente: Con encanto, Exclusivo. Lujo, Romántico, Preferido, Negocio, Emblemático.
Características: Abierto en domingo, Terraza (terraza-jardín), Terraza Top, Más reservado, Grandes chefs (Isidre Soler), Mesas redondas, Video.
Menú: Menú mediodía, Menú para grupos, Menú degustación (36€ y 70€ + bebida).
Grupos: Para grupos, Comidas/cenas empresa, Reunión familiar.
Tarjetas: Servired, Diners Club, Visa, Mastercard, Seismil, Cuatro B, American Express.

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TRANSPORTE Y CERCA DE

Metro: Reina Elisenda (FGC)
Parking: Major de Sarrià, 151
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Agregar a favoritos 176 OPINIONES

8.6 Muy bueno
  • Usuarios (176)
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  • Webs (0)
  • Calidad/Precio 8.2
    81.95%
  • Ambiente 8.7
    87.3%
  • Servicio 9.1
    90.87%
  • Comida 9
    89.83%

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Listas usuario: Romántico (34). Con encanto (30). Exclusivo. Lujo (23). Preferido (19). Negocios (5). Clásico (5). Emblemático (5). Actual (4). Original (4). Tradicional (4). Para jovenes (3). Moderno y fashion (3). De ambiente (2). Bien calidad-precio (1). Para familias (1). Exótico (1). Para niños (1). Rústico (1).

Noelia
opinión(2017-06-13)
Usuario de BcnRestaurantes.com
9
Positivo: Buena atención en toda la cena. Atentos a todos los detalles, nos atendieron forma rápida pero ofreciendo el espacio para degustar los platos como es necesario. Los platos nos gustaron mucho.
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 10
  • Servicio: 10
  • Comida: 8
Recomendable
Pareja
Entre 25 y 35 años
Felipe
opinión(2017-05-28)
Usuario de BcnRestaurantes.com
9.3
Positivo: calidad presentación servicio
Negativo: Bodega
  • Calidad/Precio: 8
  • Ambiente: 10
  • Servicio: 10
  • Comida: 9
Recomendable
Pareja
Más de 45 años
Monica
opinión(2017-05-08)
Usuario de BcnRestaurantes.com
7.8
Positivo: La comida muy buena y el servicio también. Un lugar acogedor, agradable y tranquilo.
  • Calidad/Precio: 7
  • Ambiente: 8
  • Servicio: 8
  • Comida: 8
Recomendable
Pareja
Entre 35 y 45 años
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