Restaurante Barcelona / Ikibana - Born
Dirección: Passeig de Picasso, 32 (Barcelona). Delante del Parc de la Ciutadella. Zona: Centro, Born-La Ribera. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 30 €) Teléfono: 932956732 Comida: Japonesa, De fusión Horario: Hoy Domingo, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 19:30h - 00:00h. ver más horarios
A principios del siglo XX, con la llegada de los japoneses a Brasil, se fusionaron estas dos culturas dando lugar a la mezcla gastronómica que hoy podemos apreciar en Ikibana, un restaurante de fusión nipo-brasileña situado en el Born de Barcelona.
Abierto desde el 2008, Ikibana presenta una carta donde podremos degustar platos muy imaginativos y originales donde se mezclan perfectamente sabores, colores y texturas.
El contemporáneo y cosmopolita ambiente de Ikibana, nos acoge en un pequeño espacio con una bonita decoración y ambiente distendido y juvenil que nos hará disfrutar tanto de deliciosas comidas como de cenas. Además, desde sus mesas, podremos ver imágenes que se proyectan en directo de la cocina.
Platos: Ceviche de atún. Tempura de langostinos. Uramaki de bogavante con pepino, mayonesa picante y aguacate. Uramaki de picanha de ternera con palmito, aguacate, mayonesa picante y cebolla crujiente. Maki tempurizado con tartar de salmón, crema de queso y salsa tare. Tatemaki de atún y papaya. Variado de sashimi y nigiris. Entrecot de Wagyu.
Ambiente: Actual, Informal. Características: Terraza Top, Abierto en domingo, Cocina Non Stop, Después medianoche, Música y copas, Acceso movilidad reducida, Terraza (60 pax). Menú: Menú degustación, Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (60 pax). Ideal para: Para cenas empresa, Para grupos, Para jóvenes, Para amigos.
