Restaurante Barcelona / Babula Bar 1937
Dirección: Carrer de Pau Claris, 139 (Barcelona). Entre València y Aragó. Zona: Centro, Eixample Dret. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 25 €) Teléfono: 933826096 Comida: De fusión, Creativa, De mercado Horario: Hoy Viernes, Comida: 12:00h -18:00h. Cena: 18:00h - 03:00h. ver más horarios
En el Eixample de Barcelona Leo Chechelnitskiy, el mismo propietario de Sasha Bar 1968, ofrece sus platos de mercado e inspiración en la cocina rusa en su nuevo restaurante Babula Bar 1937.
El espacio ubicado a calle Pau Claris, nos sorprende con una verdadera reproducción de una típica sala de la “bablua“ al fondo del salón, decorado con una bonita decoración industrial y una barra con varios elementos que te llevan a los orígenes del restaurante.
Los Setaks Tartars, además de los tradicionales cócteles de autor, dividen la carta en platillos para compartir para la cena, y una rica oferta de brunch.
Platos: Tartar de salmón con fruta de la pasión, aguacate, granada y brotes de guisante. Bikini ibérico planchado con stracciatella y crema de trufa. Tosta Daily Sauvage. Bocadillo Babula, con vacío de ternera, pico de gallo, cebolla crujiente y brotes.
Ambiente: Con encanto, Actual, Moderno y fashion. Características: Gastrobar, Música y copas. Ideal para: Para negocios, Para amigos, Para grupos.
