Restaurant Barcelona / Babula Bar 1937
Adreça: Carrer de Pau Claris, 139 (Barcelona). Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 25 €) Telèfon: 933826096 Cuina: De mercat, De fusió, Creativa Horari: Avui Dissabte, Dinar: h -h. Sopar: 18:00h - 03:00h. veure més horaris
A l'Eixample de Barcelona Leo Chechelnitskiy, el mateix propietari de Sasha Bar 1968, ofereix els seus plats de mercat i inspiració a la cuina russa en el seu nou restaurant Babula Bar 1937.
L'espai ubicat a carrer Pau Claris, ens sorprèn amb una veritable reproducció d'una típica sala de la "babula" al fons del saló, decorat amb una bonica decoració industrial i una barra amb diversos elements que et porten als orígens del restaurant.
Els Setaks tàrtars, a més dels tradicionals còctels d'autor, divideixen la carta en platets per compartir per al sopar, i una rica oferta d'esmorzar-dinar.
Plats: Tàrtar de salmó amb fruita de la passió, alvocat, magrana i brots de pèsol. Bikini ibèric planxa amb stracciatella i crema de tòfona. Tosta Daily Sauvage. Entrepà Babula, amb buit de vedella, pic de gall, ceba cruixent i brots.
Ambient: Actual, Modern i fashion, Amb encant. Característiques: Música i copes, Gastrobar. IDEAL_PARA: Per a negocis, Per amics, Per a grups.
