Vía Granados

Vía Granados

Restaurant Barcelona / Vía Granados / Carta

LA CARTA

PER COMPARTIR

6.2 €
1. Assortiment de croquetes de Pere

5.9 €
2. Pebrots de Padró

9.9 €
3. xipirons

18.5 €
4. Espatlla ibèrica 100% gla (DOP Guijuelo)

6.7 €
5. Delícies de camembert

6.7 €
6. Aletes de pollastre amb salsa kimchi

5.8 €
7. hummus

Amb xips de  Yuca

ENTRANTS

8 €
1. Carxofes

8 €
2. Albergínies a la brasa

7.9 €
3. Espàrrecs a la brasa

12 €
4. calçots

5.7 €
5. Patates al caliu amb allioli

9.9 €
6. Amanida de burrata

Amb pesto i tomàquets cherry

12.5 €
7. Assortiment de verdures

6.5 €
8. Gírgoles a la brasa amb all i julivert

7.5 €
9. Escalivada feta a les nostres brases

16.5 €
10. Cargols guisats a la Masovera

ARROSSOS I PASTA

18.5 €
1. Arròs de marisc

A la brasa. Per a dues persones

18.5 €
2. arròs cremós

D'secret ibèric, pollastre de corral.

Per a dues persones

12.9 €
3. canelons

De rostit. Gratinats.

16 €
4. Fideuà de sípia i calamars

5.5 €
5. Macarones bolonyesa

PEIX I marisc

15.5 €
1. Pop a la brasa amb patata confitada i refregit d'alls

12.5 €
2. Salmó fresc a la brasa

CARN A LA BRASA

16.9 €
1. Costelles i mitjanes de xai de Terol

12.9 €
2. Entrecot de vedella (200gr)

12.5 €
3. Xurrasco de vedella a la brasa amb salsa chimichurri

9.8 €
4. 1/4 Pollastre rei a la brasa

15.5 €
5. Magret d'ànec

Amb compota de poma

15.5 €
6. Secret ibèric DOP Guijuelo

12 €
7. Hamburguesa de vedella

amb salsa tàrtara, ou i el seu pa americà

11.5 €
8. Peus de porc macerdaos a l'cava amb un toc de brasa

POSTRES

5 €
1. Cheescake

5 €
2. Tiramisú

12.5 €
3. Sutido de postres