Restaurant Barcelona / Van Van Var
Adreça: Carrer de Pujades, 27 (Barcelona). Amb Joan d'Àustria Zona: Poblenou. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 930240083 Cuina: Internacional Horari: Avui Dissabte, Brunch: h - h. Dinar: 12:30h -18:00h. Sopar: 18:00h - 23:00h. veure més horaris
Des de fora, Van Van Var només aparenta un restaurant més del Poblenou amb una bona terrassa. Però un cop vam entrar, vam descobrir la seva veritable essència: la d'un autèntic 'foodtruck'. L'estètica està pensada per recordar-nos el que un dia era un projecte sobre rodes i que va decidir fer arrels en un dels barris en alça de Barcelona.
Però el seu esperit continua sent el mateix i així ho demostra en el seu nòmada proposta gastronòmica. Cada setmana o cada quinze dies, el xef al comandament dels fogons de Van Van Var és rellevat per un altre o una altra crack de la 'street food'. Per això un dia podem demanar una deliciosa hamburguesa, com al cap de poc trobar-nos amb un exòtic pollastre teriyaki.
Van Van Var es troba al barri del Poblenou de Barcelona, a prop de la zona de Marina, famosa pels seus bars i discoteques. Això el converteix en una excel·lent opció tant per menjar alguna cosa al migdia relaxadament, com començar una gran nit gràcies a un fantàstic sopar.
Plats: Cada setmana o cada dues varia la carta segons la proposta gastronòmica del xef convidat. Com a base fixa disposa d'un assortiment de confitats i conserves per picar.
Ambient: Informal, Actual. Característiques: Econòmic, Cuina Non Stop, Terrassa. IDEAL_PARA: Per a joves, Per amics, Per a grups.
