Restaurant Barcelona / The Benedict / Carta
Amb tomàquet, mozzarella fresca i un toc de pesto.
Amb bacó fumat.
Amb formatge cheddar i xoriço fregit.
Amb espinacs saltats.
Amb pesto vermell i alvocat.
Amb salmó fumat noruec.
Amb pernil reserva.
Dos ous fregits, bacó, salsitxa anglesa, mongetes guisades en deliciosa salsa de tomàquet,
xampinyons, tomàquet, patates, cistella de pa amb mantega i melmelada.
Dos ous fregits, salsitxa vegana, mongetes guisades en deliciosa salsa de tomàquet,
xampinyons, espinacs saltejats, tomàquet, patates, pa amb mantega i melmelada.
Dos ous fregits, tires de bacó, patates "hash brown" i pa torrat amb mantega i melmelada.
Dues tortitas americanes amb mantega, xarop d'auró,
dos ous fregits i bacó cruixent.
Dues truites artesanals de blat de moro amb fesols negres refregits, xili amb carn, dos ous fregits
i bec de gall, acompanyades de guacamole, crema agra i patates rústiques.
Pernil de reserva, ceba caramel·litzada, acompanyada
de talls de formatge semicurat, pa amb tomàquet i oli d'oliva.
Carbassó, xampinyons i espinacs saltejats amb formatge mozzarella, banyada
per la nostra salsa holandesa i acompanyada de pa torrat.
Ceba, tomàquet fresc, xampinyons saltats i escates de formatge parmesà
acompanyada de patates rústiques i amanida.
Suculentes tires de carn de porc adobada en achiote amb ceba morada
marinada, fesols negres refregits i patates rústiques.
Amb formatge feta, guacamole i melmelada de tomàquet.
Trossos aplanats de plàtan verd fregit amb guacamole,
formatge feta i melmelada.
Palets cruixents de farina de blat farcits de formatge llatí i acompanyats
de melmelada de tomàquet i guasacaca.
Amb la nostra salsa chipotle casolana.
180gr de vedella o pit de pollastre, bacó, ou ferrat, formatge cheddar, enciam, ceba,
maionesa i pa artesanal, servida amb patates rústiques.
180gr de vedella, ceba caramel·litzada, bacó, escates de parmesà,
ruca, tomàquet, salsa tàrtara i pa artesanal acompanyada de patates rústiques.
Hamburguesa vegetal de tofu i verdures feta a casa amb tomàquet, enciam,
xampinyons saltejats, ceba caramel·litzada i pa artesanal
acompanyada d'amanida o patates rústiques.
Bagel farcit de salmó fumat, formatge crema Philadelphia, guacamole i ruca
acompanyat d'amanida.
Tres truites artesanals de blat de moro amb pollastre adobat o cotxinita pibil, ceba marinada,
salsa chipotle, guasacaca i bec de gall.
Pit de pollastre, bacó, crostons, enciam formatge parmesà
i la nostra exquisida salsa Cèsar.
Selecció d'enciams, tomàquets cherry i fruits secs, amanida amb vinagreta balsàmica.
Amb xarop de maple, fruits del bosc, maduixes i iogurt grec.
Amb dolç de llet, plàtan i nata muntada.
Amb Nutella, fruits del bosc, plàtan i nata muntada.
Servides amb iogurt grec, fruits del bosc, plàtan i xarop de maple.
Saludable combinació de muesli, maduixes, plàtan, fruits vermells, llavors de chía,
amb llet de soja o iogurt grec.
El punt ideal entre un coulant calent i un pastís de xocolata servida tèbia amb gelat de vainilla.
Bowl d'açai orgànic amb guaranà, plàtan, poma verda, maduixa, chía, granola i coco ratllat.
