Restaurant Barcelona / Flor de un Día
Adreça: Carrer d' Elkano, 69 (Barcelona). Entre Jaume Fabra i Concòrdia. Zona: Poble Sec-Montjuïc. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 23 €) Telèfon: 935415374 Cuina: Sana, Mediterrània, De mercat Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:00h -15:30h. Sopar: 20:00h - 23:30h. veure més horaris
Al barri del Poble Sec de Barcelona trobem Flor de un Día, un restaurant amb una oferta gastronòmica mediterrània i de qualitat.
La cuina, liderada per la xef Fuentsana Lloris Meseguer, respecta al màxim el producte, sempre fresc, ecològic i de proximitat, i el sabor dels seus plats. Ens ofereix una carta d'inspiració mediterrània amb creacions originals i saludables.
A Flor de un Día també trobem una variada carta de vins ecològics i cerveses artesanes.
Plats: Hummus. Aletes de pollastre lacades. Ous amb sobrassada ibèrica i ceps. Formatge fondant amb verdures. Coca de foie gras amb chutney de poma i festucs. Bacallà amb pil-pil de fongs. Mar i muntanya de vieires amb cansalada cruixent. Melós de xai amb cuscús eco. Hamburguesa de quinoa amb verdures i bolets.
Ambient: Actual, Informal. Característiques: Plats per a celíacs, Amants del vi, Taules rodones, Nous. Grups: Exclusivitat total (sota comanda), Sales mitjanes 20-40 (36 pax), Sales petites < 20 (8 pax). IDEAL_PARA: Per a sopars empresa, Per a grups, Per amics.
