Restaurant Barcelona / Dos Torres
Adreça: Via Augusta, 300 (Barcelona). Amb Anglí. Zona: Sarrià-Pedralbes. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 40 €) Telèfon de reserves: 931751438 Cuina: De mercat, De temporada. Horari: Avui Diumenge, Dinar: 13:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 00:00h. veure més horaris
A la zona alta de Barcelona es troba Dues Torres, un restaurant i gastrobar multiambient en un entorn verd i preciós.
El que mengem variarà en funció d'on ens trobem. A la planta baixa hi ha un gastrobar que serveix bons platets creatius. Escales amunt es troba el restaurant com a tal, en el qual el xef Carles Cases ofereix una excel·lent cuina de temporada. I a la gran i preciosa terrassa / jardí, es pot des d'esmorzar o fer un aperitiu, fins a menjar, berenar o prendre una copa.
El punt fort d'aquest lloc radica en l'espai en sí. El frondós jardí és una zona de somni amb una superfície de 200 m² envoltada de plantes, arbres i vegetació. Realment és un lloc increïble amb racons molt íntims. El gastrobar i el restaurant es troben situats en una finca reflex de la burgesia. La planta baixa té un look bohemi i molt 'in', mentre que la zona del restaurant, que va ser reformada per la interiorista Estella Salietti, presenta un aire més modern i actual.
Plats: Crema da carabassa, llagostins i cansalada a l’aroma de regalèssia. Milfulls de mozzarella de buffala, tomàquet i albergínia rostida. Ous amb bolets silvestres, patata i ceba confitada. Magret d’ànec amb arròs vermell, espàrrecs de marge i shitake confitat. Tàrtar de tonyina macerat amb soja, oli de sèsam I mantega d’anxoves.
Ambient: Amb encant, Preferits, Actual. Característiques: Terrassa Top, Terrassa, Gastrobar, Taules rodones. Menú: Menú per a grups. Grups: Sales privades, Sales grans > 40 (50 pax), Sales mitjanes 20-40 (24+25 pax), Apta presentació (equip audiovisual), Sales petites < 20 (11 pax). IDEAL_PARA: Per a grups, Per amics, Per a negocis, Per a bodes i batejos, Per a sopars empresa.
