Dagma

L'establiment gastronòmic Dagma, situat a l'hotel Barcelona Princess, està sota la direcció dels xefs Pedro Montolío i David Bourg, que, juntament amb el seu equip de cuina, presenten una reinvenció de la cuina mediterrània i tradicional mitjançant una proposta innovadora que fusiona influències culinàries de diverses cultures. Empren ingredients locals i de temporada a les seves creacions.

El restaurant es distingeix per les propostes culinàries originals, contemporànies i inventives, prestant meticulosa atenció a tots els aspectes per oferir una experiència culinària enriquidora amb una diversitat de textures.

Addicionalment, el restaurant ofereix una curosa selecció de vins de proximitat, realitzada pel seu equip de sala. Per als que desitgin opcions més informals, la Terrassa Dagma proporciona tapes i plats petits, així com alternatives lleugeres per a menjars ràpids o aperitius al llarg del dia, al costat de la piscina. En resum, Dagma ofereix una alta qualitat en els àpats i un servei ràpid, tant per a comensals a la recerca de menjars informals com per a aquells que vulguin gaudir d'una àmplia varietat de begudes i còctels