Restaurante Barcelona / Tickets
Dirección: Avinguda del Paral.lel, 164 (Barcelona). Con Tamarit. Zona: Sant Antoni. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 110 €) Comida: Tapas, De autor Horario: Hoy Miércoles, Comida: h -h. Cena: 19:00h - 22:30h. ver más horarios
Tickets es un proyecto de los hermanos Adrià y los hermanos Iglesias, de la famosa marisquería Rías de Galicia, para revolucionar el concepto de tapa. Lleva en Barcelona desde el año 2011 se encuentra en el edificio Flotats del Paral·lel.
La oferta gastronómica de Tickets vas más allá del concepto 'tapa'. Los cocineros del restaurante han reinventado las tapas para crear otras de más contemporáneas. El lugar ofrece distintas posibilidades, ya que hay diferentes zonas especializadas en toda clase de comida.
El espacio es grande y con grandes ventanales que hacen del lugar un sitio muy bien iluminado. La experiencia es única y el ambiente recuerda a una feria de pueblo, donde en cada barra trabajan diferentes cocineros para ofrecer lo mejor.
Platos: Ostras con su perla y jugo de lechuga. Almejas gallegas al natural con refrito. Navajas al natural con jengibre, cayena y aire de limón. Xuxi de bacalao con néctar de tomate y aceituna negra. Air baguette de panceta ibérica Joselito. Alcachofas al natural con polvo de jamón crujiente. Patatas confitadas en aceite de oliva con jugo de costilla de cerdo y jamón ibérico cocido.
Ambiente: Están de moda, Actual, Informal, Preferidos. Características: Grandes chefs (hermanos Adrià), Gastrobar, Estrella Michelin (*).