Restaurante Barcelona / Sintonia
Dirección: Carrer del Rosselló, 249 (Barcelona). Con Rambla Cataluña Zona: Eixample Dret. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono: 934158894 Comida: De mercado, De autor Horario: Hoy Jueves, Comida: 12:30h -18:00h. Cena: 18:00h - 01:00h. ver más horarios
En l´Eixample de Barcelona disfrutaremos de la cocina de autor del chef Pablo Tomás y sus platos clásicos y de mercado.
En la carta de Sintonía elegiremos los platos a la carta o en uno de los dos menús: el de mediodía y el menú En Sintonía, ideal para compartir. El chef elabora los platos con ingredientes frescos en una cocina de tradición renovada, sana y a fuego, lento y de brasa, para alcanzar su principal objetivo: el sabor.
Sintonía tiene un ambiente en el que disfrutaremos de la luz natural en el comedor, a través del techo acristalado, o en la terraza ajardinada abierta a los jardines del Palau Robert. Dentro encontraremos una decoración chic y exclusiva, basada en la combinación del dorado y el azul de los sillones y del scotch bar.
Platos: Mejillones gallegos. Alubias pochas de navarra en salsa verde con berberechos. Trinxat de kale y bimi con jengibre y menta. Arroz meloso de sepia y judia verde. Paletilla de cordero con coliflor y leche de oveja tostada. Papillote de merluza con vegetales. Tartar de vaca vieja con pan de carasatu. Chuletón de vaca frisona. Cheesecake sintonia. Trufas dde chocolate.
Ambiente: Romántico, Exclusivo, Preferidos, Moderno y fashion. Características: Abierto en domingo. Ideal para: Para negocios, Para amigos, Para cenas empresa, Para grupos.
