Restaurante Barcelona / Saó
Dirección: Carrer de Cesare Cantú, 2 (Barcelona). Zona: Vallcarca-La Salut. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 935663968 Comida: Mediterránea, De mercado, De autor, Creativa Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -15:00h. Cena: 20:30h - 21:30h. ver más horarios
El restaurante Saó, ubicado en el barrio de Gràcia, al lado del Hospital Quirón, es ideal para todo tipo de eventos.
El nombre del restaurante, Saó, significa punto de madurez o de perfección al que llega una cosa en su desarrollo o evolución. Esta es la filosofía que quiere compartir el chef Juanen Benavent en su cocina.
En Saó encontraremos sabor, innovación y productos frescos. Todos sus platos tienen una parte muy creativa y diferente. Nos encotraremos con productos de calidad y de proximidad.
Platos: Chip de arroz negro. Chip de orégano. Huevo Saó. Ostra con frambuesa y helado de pistacho. Martini de apio. Espárragos blancos con notas vegetales. Guisantes del maresme con consomé de menta. Espárragos verdes con yema pardellet. Bacalao confitado con puré de coliflor.
Ambiente: Clásico, Exclusivo.
