Restaurante Barcelona / Rafael / Carta
Hecha al momento con salsa casera
Focaccia hecha al momento con ajo
Rúcula, tomate cherry asados y grana padano.
Focaccia con verduras asadas, queso de cabra y reducción de balsámico de modena.
Apto para celíacos
Patatas rusticas con salsa picante casera.
Alitas de pollo ahumadas con salsa barbacoa
Jugosa pechuga de pollo rebozada en panko y mojo picón
Crujiente de queso de cabra y champiñones salteados con sésamo sobre hojas baby y tomate Cherry
Mix de lechugas, tomate, pepino, pimiento, cebolla lila, aceitunas negras y queso feta con zaatar
Mix de lechugas, tomate, pimiento, cebolla lila, acitunas kalamata y huevo duro
Mix de lechugas, tomate, pepino, pimientos, cebolla tierna
Burrata con reducción de balsámico de modena, mix de tomates, albahaca y crotones sobre hojas verdes.
Espaguetti o Rigatoni con salsa casera de tomate
Spaghetti o Rigatoni con salsa casera de tomate chilly picante ajo
Salsa cremosa de champiñones al vino blanco, nuez moscada y grana padano.
Salsa de albahaca y piñones tostados, tomate seco y grana padano.
Salsa cremosa de trufa negra y grana padano
Alcaparras, anchoas, tomate cherry, aceitunas kalamata y guindillas
Ragu de ternera cocinado a fuego lento
Con salsa cremosa de mariscos
En salsa cremosa de parmesano
Con calamares, gambas, mejillones y camarones
Tomate, fior di latte y albahaca
Tomate,fior di latte y variedad de verduras.
Tomate, stracciatella de burrata,tomate cherry y grana padano sobre rúcula
Tomate, fior di latte, chorizo picante, cebolla lila y huevo.
tomate, fior di latte, anchoas y alcaparras
Tomate, fior di latte, jamón dulce y champiñones.
Flor de late, grana padano, gorgonzola y provolone ahumado
Tomate, flor de late, rúcula, champiñones, queso de cabra y pistachos
Flor de late, grana padano y pesto
Tomate, fior di latte, jamón dulce, cebolla lila, aceitunas kalamata y huevo
Tomate, fior di latte, anchoas y alcaparras, tomate Cherry, aceitunas kalamata y guindilla
