Restaurante Barcelona / Mayura / Carta
Vegetariano
Galletas de lentejas con guacamole indio y picadillo masala
Pan plano crujiente de comino, con una picada de cebolla, tomátes y especies
Tradicional empanada fina y crujiente rellena de patatas y guisantes
Patata, coliflor en tempura de garbanzos
Croquetas Indias de paneer y frutos secos en una cremosa salsa
Bolitas de espinacas y paneer bañadas en curry de tomate y frutos secos
Patatas a la parrilla rellenas con anacardos, coco y paneer
Frutos secos
Con pipas, aguacate, cebolla, gambas y miel-mostaza
Alitas marinadas en una exótica combinación de especias
Deliciosos bocados de patata rellenos de cordero y frutos secos
Picante
Picante Vegetariano
Dados de queso fresco casero asado con cebolla y pimientos
Champiñones marinados y ahumados al tandoor con pimientos y cebolla
Fantástico plato de salmón marinado en un mezcla de especias
Suculentos y suaves dados de pollo marinados y asados al tandoor
Uno de los platos más famosos hechos al tandoor, servido con cebolla y lima
Tiernos y carnosos muslos de pollo marinados en una suave mezcla de especias
Exquisitos dados de carne de cordero marinado en una suave salsa de especias
Jugosas brochetas asadas de carne de cordero picada i especiada
Selección de carnosas y jugosas costillas de cordero con doble marinado
Gambas tigre en un masala de especias típico de la región de Kerala.
Preparación clásica de curry más tradicional.
Excepcional plato de pollo con una exquisita salsa de tomate y cebolla
Tiernos bocados de pollo en una salsa de frutos secos, nata y leche de coco.
Famoso curry aromático con dados de cordero
Plato del sur de la India picante e intenso
Jugosos dados de cordero en una salsa de frutos secos, nata y leche de coco
Una delicia cremosa de pollo tandoori con queso, tomate y mantequilla
Pechuga de pollo en curry de sabor intenso y picante
Curry verde de espinacas hecho con jugosos dados de pollo tikka
Tacos de carne picada de cordero en masala de tomate y cebolla
Carne picada de cordero cocinado lento con guisantes y hierbas aromáticas
Albóndigas veganas de seitán en una salsa ligera de tomate
Albondigas veganos de seitán en una salsa ligera de tomate
Tacos de patata masala, crujientes y suaves, en un curry de espinacas
Garbanzos especiados con un original matiz cítrico
Champiñones fileteados en uno de los masala más tradicionales de la India
Deliciosos dados de tofu en nuestra clásica salsa de nata, tomate y cebolla
Una cremosa con queso casero, tomate y mantequilla
Nuestro queso fresco cocinado a fuego lento con espinacas
Queso hindú con suaves y delicados sabores de cebolla, pimiento y especias
Queso fresco de la casa, troceado y cocinado con guisantes a fuego lento
Verduras bañadas en nuestra salsa de leche de coco, nata y frutos secos
Patata, zanahoria, guisantes y judías preparadas en una masala seco
Lentejas urad cocidas a fuego lento con nata, mantequilla y un toque de cilantro
Lentejas amarillas aromatizadas con cilantro
Paneer tikka , champiñones tikka, patatas rellenas, brócoli, piña, pimientos, cebolla
Pollo tikka, kalmi kebab, pollo tandoori, alitas de pollo, verduras
Costillas de Cordero, Cordero Tikka, Pollo Tikka, Kalmi Kebab, Verduras
Plato de basmati emblemático, con pollo tikka, anacardos y huevo cocido
Exótica cazuela de arroz preparada con especias, anacardos y gambas
Famosa cazuela de arroz típica de la India con basmati y cordero
Nuestra emblemática cazuela de arroz con un mix de verduras y especias
Arroz tradicional y aromático hecho a fuego lento
Arroz amarillo con limón, cacahuetes y semillas de mostaza
Basmati preparado con comino
Pan tradicional y fresco
Pan naan con mantequilla
Pan con harina integral
Pan naan con un toque de ajo
Nuestro pan más crujiente
Hecho con queso cheddar
Pan relleno de frutos secos
Pan de carne picada de cordero
Fresca con cebolla morada, limón y guindilla
Salsa fría de yogur con, pepino, cebolla y tomate
Típica salsa hindú hecha con menta y yogur
Agridulce, tradicional de la India
Salsa de tomate y ajo natural ligeramente picante
Salsa hecha a base de guindilla. Muy picante
Batido de Yogur de Mango
Plátano y perlas de tapioca en crema de coco acabada con semillas de sésamo
Hecho casero con cariño
Botella de 0.33 litros
D.O, Costers de Segre Ull de Llebre, Merlot
D.O. Empordà Garnatxa, Carinyera
D.O. Catalunya Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot
D.O. Castilla Airén, Macabeo
D.O. Rueda Verdejo
D.O. Penedés Parellada, Xarel·lo, Macabeo
D.O. Somontano Garnacha
Brut Natural Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Vegetariano VEGANO
Entrante
Pappad ~ Samosa ~ Pakora
Principal a elegir
Tofu Korma o Kofta Masala o Aloo Saag Arroz al Zeera ~ Tandoori Roti
Postre
Helado de Mango o Sabudana
