Restaurante Barcelona / La Gormanda
Dirección: Carrer d' Aribau, 160 (Barcelona). Entre Córcega y Rosselló. Zona: Centro, Eixample Dret. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 45 €) Teléfono: 931276049 Comida: De mercado Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 20:00h - 23:00h. ver más horarios
Carlota Claver, chef con gran experiencia trasteando con los fogones, es la propietaria del restaurante La golosa, situado en el barrio del Eixample.
La golosa es un restaurante de cocina tradicional, saludable y de mercado que se fusiona con toques modernos. En el barrio se ha hecho conocido por el menú que ofrecen durante la comida, ya que consta de una sola opción de aperitivo, primer plato, segundo plato y postre. Este hecho, permite trabajar con materia prima fresca del día y prepararla el momento.
Con mucha predominancia de madera, el lugar es bonito y agradable. Dispone de tres ambientes: en la primera planta o en la calle, en el piso superior y en la planta baja al lado de la cocina.
Platos: Calabaza con carbonara de piñones. Bomba de pulpo, cremita de rocoto y allioli de ajo negro. Tartar de ventresca de atún salvaje con erizo de mar, huevo y picada de wasabi fresco. Huevo a baja temperatura con vieiras, galeras y setas de temporada.
Ambiente: Están de moda, Actual, Moderno y fashion, Con encanto, Preferidos. Ideal para: Para grupos, Para familias, Para amigos, Para negocios, Para cenas empresa.
