Restaurante Barcelona / Hawker 45 / Carta
Pulpa de coco, lima y crema de aguacate (Filipinas)
Con salsa gochujang, wakame y salsa de sésamo (Corea)
Con pulpo a la brasa estilo Nikkei, puré de boniato, quinoa y chimichurri de aji amarillo con Ensalada
Triple ración de alitas
South East Asia Experience: ensalada Thai, alitas de pollo, raisukaree, adobo filipino, satay de pollo, arroz y roti
Con especias, pepino, yogurt, menta y roti paratha (India)
Con empanada de gambas, mango verde, hierbas asiáticas, brotes de soja y salsa Thai (Tailandia)
Con coliflor, curry japonés y arroz.
Hecho de verduras, aguacate, espinacas, judias verdes, chill verde y hierbas con arroz.
Con achara de papaya verde, cebollino chino y arroz aromático en hojas de plátano (Filipinas)
Con ternera melosa, citronella, gengibre, leche de coco, canela, cúrcuma, anís estrellado y nasi lemak (India)
Con salsa de cacahuete, roti paratha, encurtidos y lima (Malasia)
Con emulsion de soja-vinagre y kikos
Con costillas de ternera, pasta de arroz y guindilla (Corea)
Pastel de plátano con canela y miso estilo Nyonya (Singapur)