Restaurante Barcelona / Garum
Dirección: Carrer de Pallars, 128 (Barcelona). Entre Pamplona y Álaba. Zona: Poblenou. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono de reservas: 931315968 Comida: De fusión, Asiática, Vegetariana, Mediterránea Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -15:30h. Cena: 19:30h - 23:30h. ver más horarios
En el distrito de la innovación de Barcelona, se encuentra el Sallés Hotel Pere IV, donde alberga Garum, un restaurante de fusión mediterránea-asiática y cocina vegetariana muy atrayente.
El local, decorado con un estilo clásico francés, presenta una decoración donde predomina el naranja, suelos de mármol y lámparas de araña y cuenta con tres grandes salones para celebraciones, eventos y cenas de empresa.
En Garum, la cocina de fusión une toques mediterráneos con el exótico oriente, una mezcla de sabores únicos. Así, en la carta encontraremos una gran variedad de exquisitos platos además de una selecta oferta de platos vegetarianos que podremos acompañar con una fabulosa carta de vinos.
Platos: Ñoquis de patata con salsa cremosa de parmesano y jamón ibérico y tallarines de espárragos trigueros. Tataki de salmón con mayonesa de wasabi y enokis a la crema. Canelón de berenjena relleno de verduritas y tofu fresco con crema de sésamo tostado. Asado argentino escalopado con salsa de tamarindo y shitakes. Brick crujiente relleno de quinoa, tempeh, trigo tierno y salsa de miso rojo.
Ambiente: Clásico, Bien calidad-precio. Características: Platos para celíacos, Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Situado en un hotel, Mesas redondas, Incorporación. Menú: Menú mediodía, Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (salas hotel: 60, 90 y 130 pax), Salas medianas 20-40 (sala principal: 30 pax), Salas privadas. Ideal para: Para cenas empresa, Para familias, Para grupos, Para negocios, Para amigos.
