Txapela - Pl. Catalunya

1. Pack Expresso

Cafè + Pasta

A escollir entre croissant de mantega, croissant de xocolata, donut glacejat i donut de xocolata.

2. Pack Flauta

Flauta + beguda

A escollir entre fuet, truita a la francesa o formatge manxec.

Pa de cereals: Tonyina i pernil de gall dindi.

(+2€ amb suc de taronja natural)

3. Pack planxat

Pa de coca + beguda

· Bacó i formatge.

· Alvocat, mozzarella, tomàquet, ruca i alfàbrega.

(+2€ amb suc de taronja natural)

1. Croissant de mantega

2. Croissant de xocolata

3. Donut glacejat

4. Donut de xocolata

1. Biquini de pernil dolç i formatge

1. Fuet

2. Pernil ibèric de gla

3. Truita a la francesa

4. Formatge manxec

1. Salmó, alvocat, crema de formatge i cogombre

2. Tonyina, tomàquet, enciam, ou dur i maionesa.

3. Pernil de gall dindi, tomàquet, enciam i ou dur.

1. Bacó i formatge

2. Alvocat, mozzarella, tomàquet, ruca i alfàbrega

1. Ous fregits amb bacó i torrades

2. Ous fregits, salmó fumat, alvocat i pa torrat.

1. Suc de taronja natural

1. Ibèric

Pernil ibèric de gla amb pa amb tomàquet.

2. Gernika

Amanida de cranc amb caviar tobiko

3. Truita

Truita de patates i ceba

4. Patxi aizpuru

Rotllet de salmó amb cremós de formatge i gules

5. Steak tàrtar roll

De vaca amb maionesa de xipotle

6. Iñaki

Tac de tonyina marinada amb maionesa hoisin

7. Txiki

Seitons sobre pasta de full amb tomàquet i oliva kalamata

8. Donosti

Pebrot farcit d'amanida de tonyina i ou dur

9. Aizkolari

Roll de cecina i parmesà amb festucs

10. Urola

Roll de gambes i amanida de margallons.

11. Truita de bacallà

Amb ceba confitada

12. Francès

Minicroissant amb amanida de cranc

13. Bidasoa

Tataki de salmó marinat amb alvocat i el seu caviar.

14. Arantxa

Broqueta de gambes i xampinyons amb bacó

15. Txistorra

Txistorra de Navarra

16. Getaria

Bacallà amb piperrada i salsa Txapela

17. Serranito

Llom a la planxa amb pernil ibèric, manxec i pebrots.

18. Txirimiri

Camembert semi-fós amb poma caramel·litzada i mel.

19. Sant fermí

Pollastre arrebossat amb piquillo i formatge de cabra.

20. Tolosa

Mini burger amb formatge, enciam, ceba caramel·litzada i tomàquet.

1. Amanida de tomàquets amb ventresca de tonyina

2. Hummus de potxes amb tortitas de blat

3. Caneló de pularda amb beixamel trufada

4. Pernil ibèric de gla

5. Patates braves del Txapela

6. Croquetes de pernil ibèric de gla

7. Ou estavellat amb txistorra i patates

8. Ou estavellat amb calamarsets, patates i salsa tàrtara

9. Calamars a l'andalusa amb maionesa de pipares d'Ibarra

10. Broqueta de pollastre amb salsa BBQ a la Basca

11. Gambes a l'all

12. Arròs de verdures i calamarsets

13. Tataki de tonyina amb guacamole

14. Llom baix de vaca a la planxa

Amb patates i piquets confitats

1. Panxineta

Pasta de pasta de full amb crema pastissera.

2. Flam de quallada basca amb carquinyolis

3. Coulant de xocolata amb gelat de torró

4. Crema catalana amb carquinyoli

5. Tòfones de xocolata

6. Cheesecake temperat de quatre formatges

7. Trio de sorbets cítrics Sandro Desii

8. Duet de gelats artesans de vainilla i xocolata belga

1. Txakoli Txapela

Curret: 2.85€

0,75 cl.: 14.75 €

2. Txakoli Eizaguirre

Zurito: 3.60€

0,75 cl.: 19.55 €

3. Txakoli Txomin

Curret: 3.6€

0,75 cl.: 19.65 €

4. Cervesa

Estrella 0,3cl.: 3.20€

Estrella 0,5cl.: 5.25€

5. Sangria

Cup 0,5 l.: 5.75€

Gerra: 17.95€

6. Sidra

Curret: 2.85€

1L: 14.05€